jedzenie

W codziennym pośpiechu często zapominamy, że jedzenie to nie tylko konieczność, ale również przyjemność. Tymczasem sposób przygotowania i podania posiłku może znacząco wpłynąć na nasze odczucia, a nawet ilość spożywanego jedzenia. Osoby, które świadomie podchodzą do jedzenia, zwykle bardziej się nim delektują i jedzą mniej - a przy tym czują większą satysfakcję.

Neapol słynie z pysznego jedzenia. Tamtejsza kuchnia urzeka smakiem. Okazuje się, że nie wszystkich specjałów kuchni neapolitańskiej można tam teraz spróbować. Władze Neapolu wydały zakaz podawania w tamtejszych restauracjach surowych owoców morza. Za złamanie zakazu grożą kary do 20 tysięcy euro.

W PRL sklepowe półki świeciły pustkami. Wiele produktów spożywczych, znanych z tamtego okresu już nie ma, ale ich smak i nazwy znamy do dziś. Ten quiz sprawdzi, czy je jeszcze pamiętasz.

Sklepowe półki świeciły pustkami. Dostępny był tylko ocet. W czasach PRL brakowało niemal wszystkiego, a towary były na kartki. Wiele produktów spożywczych, znanych z tamtego okresu już nie ma, ale ich smak i nazwy znamy do dziś. Ten quiz sprawdzi, czy je jeszcze pamiętasz.

Długie życie, sprawny umysł i dobre wyniki badań nie są dziełem przypadku. W regionach świata słynących z długowieczności kuchnia jest skromna, powtarzalna i oparta na naturalnych produktach. Te same zasady pomagają dziś obniżać trójglicerydy, wspierać mózg i chronić serce – bez rewolucji na talerzu.

Dzieci w czasach PRL miały swoje ulubione smaki. Niektóre specjały z tamtych lat mogą teraz zaskakiwać. Sprawdzamy, ile pamiętacie z tamtych czasów. To smaczny i nostalgiczny quiz - podróż do krainy zapomnianych smaków PRL.

To jedna z najbardziej radykalnych decyzji dotyczących rynku żywności w Europie. Nowe przepisy mają bezpośrednio chronić dzieci i ograniczyć narastający problem otyłości. Wielka Brytania wprowadziła daleko idący zakaz reklam produktów uznawanych za niezdrowe — zarówno w telewizji, jak i w internecie.

Pewnie wielu z nas łapie czasem niepochamowaną ochota na coś słodkiego np. po obiedzie. Warto wiedzieć jednak, kiedy spożywanie małego, co nieco może pozytywnie wpłynąć na nasz organizm, a kiedy może nam zaszkodzić.

Od tysięcy lat to, co pojawia się na naszych talerzach, nie jest wyłącznie kwestią smaku czy dostępności produktów. W judaizmie, chrześcijaństwie i islamie jedzenie stało się narzędziem budowania tożsamości, wyznacznikiem przynależności do wspólnoty. Dziś wciąż żyją, wpływając nie tylko na kulturę kulinarną, lecz także na sposób, w jaki społeczności postrzegają siebie nawzajem.

Święta to suto zastawione stoły i dylemat, czy przejadać się, bo tak wypada, czy słuchać siebie. "Zdecydowanie lepiej pogodzić tradycję z umiarem i uważnością na potrzeby własnego organizmu" - mówi dziennik.pl dietetyczna Roskana Środa.