kapusta

kapusta

Kapusta zasmażana z PRL. Prosta, wyrazista i zawsze przygotowana tak samo

10 lutego 2026, 09:40
Kapusta zasmażana z PRL. Prosta, wyrazista i zawsze przygotowana tak samo
Kapusta zasmażana z PRL była dodatkiem, który musiał pasować do wszystkiego. Nie mogła być ani zbyt kwaśna, ani zbyt ciężka. Liczyła się proporcja kapusty do zasmażki, odpowiednie przyprawienie i spokojne gotowanie. Ten przepis skupia się wyłącznie na technice – tak, aby kapusta zawsze wychodziła powtarzalna.

Jak wybrać kapustę na świąteczny bigos? Takiej nie kupuj, bo bigos będzie do wyrzucenia

16 grudnia 2025, 13:35
Święta bez bigosu to nie święta? Przynajmniej raz w roku bigos na stole pojawić się musi. To ulubione danie wielu osób. Aromatyczny, pachnący grzybami i mięsem. Powinno się go długo gotować, żeby smaki się przegryzły. Podstawą dobrego bigosu jest kapusta kiszona. Jak wybierać kapustę, by świąteczny bigos był pyszny?

Kapusta po czesku - pyszne, ciepłe danie na andrzejki. Świetna alternatywa dla bigosu

29 listopada 2025, 08:00
Można na domówkę zrobić bigos, można też przygotować coś innego. Proponujemy danie z kuchni naszych południowych sąsiadów. To kapusta po czesku. Sprawdza się jako dodatek do mięs i jako samodzielne danie do pałaszowania z pajdą świeżego chleba lub bagietką.

Doskonała włoska zapiekanka z włoskiej kapusty. To będzie hit tej jesieni

12 listopada 2025, 09:00
Ta zapiekanka to przysmak we włoskiej Dolinie Aosty. Klimat tam surowy, góry wysokie. Dolinę Aosty doskonale znają miłośnicy narciarstwa i górskich wspinaczek. Zimą i jesienią przygotowuje się tam zapiekankę z włoskiej kapusty. To danie sycące i pożywne, posiłek regeneracyjny i comfort food w jednym, gdy na zewnątrz zimno. Podajemy oryginalny przepis.

Genialny colesław. Przepis na surówkę do obiadu lepszą niż w restauracji

30 września 2025, 14:25
Dobra surówka to idealne uzupełnienie obiadu. Nawet jeśli podajemy danie nieskomplikowane, to surówka może nadać mu elegancji i smaku. Surówki są przy tym nieocenione, jeśli chodzi o witaminy i sole mineralne. Proponujemy prosty i pyszny przepis na klasyczną surówkę z białej kapusty, czyli popularnego "colesława".
Reklama

Ta sałatka z młodej kapusty na zimę to hit. Trzy składniki i niezrównany smak

6 czerwca 2025, 12:38
Wiosna w pełni, czas na pyszne, młode warzywa. Zajadamy się chrupiącą rzodkiewką, młodą kapustą, pachnącym szczypiorkiem i koperkiem. A gdyby tak zatrzymać te letnie smaki i cieszyć się nimi także zimą. Ten przepis cieszy się wielką popularnością. To sałatka z młodej kapusty na zimę.

Tak robi młodą kapustę Tomek Strzelczyk. Jest tak dobra, że można ją jeść tylko z ziemniakami

5 maja 2025, 15:42
Młoda, zasmażana kapusta i do tego ziemniaki. Klasyka polskiej kuchni, prawie nic więcej do szczęścia nie trzeba. Może jeszcze szklanka zimnego kefiru do popicia. Albo zsiadłe mleko. Tak to proste i pyszne danie przyrządza popularny, znany z sieci kucharz Tomek Strzelczyk.

Najsmaczniejsza kapusta z grzybami na Wigilię. Kiedy dodać do niej grzyby, żeby była idealna

18 grudnia 2024, 11:57
Kapusta z grzybami to jedno z 12 tradycyjnych dań, które musi pojawić się na wigilijnym stole. Pozornie proste do przygotowania, ma jednak swoje sekrety. Podpowiadamy, jak przygotować wigilijną kapustę z grzybami, by była jak najlepsza. Kiedy trzeba do niej dodać grzyby?

Chryzantemy pójdą w odstawkę. Ta roślina przetrwa całą zimę

30 października 2024, 12:39
Chryzantemy mają konkurencję. Na polskich cmentarzach coraz częściej zamiast nich pojawia się inna roślina. Jest równie efektowna, a do tego bardziej wytrzymała na chłody. Kapusta ozdobna to niebanalna alternatywa dla tradycyjnych chryzantem.

Udka z kurczaka pieczone na kapuście. Pomysł na prosty i pyszny obiad od Heni Foks

9 września 2024, 06:48
Soczyste mięso i aromatyczna kapusta to idealne połączenie na obiad - tak uważa nie tylko Henia Foks. Ceniona youtuberka kulinarna przygotowała szybki i prosty przepis na udka z kurczaka pieczone na kapuście.
Reklama

Kotlety z kapusty włoskiej. Przepis siostry Anastazji nie tylko na piątkowy obiad

6 września 2024, 07:09
Kapusta włoska to doskonałe warzywo zarówno w wersji z pomidorami jak też w formie surówek. Okazuje się, że można zrobić z niej również pyszne kotlety. Taki przepis proponuje siostra Anastazja. Będą one idealną potrawą nie tylko na piątkowy obiad.

Domowa kiszona kapusta to smak nie do podrobienia. Przepis od Ewy Wachowicz

19 sierpnia 2024, 07:25
Niektóre przetwory już powoli zajmują półki w naszych spiżarniach i piwnicach. Powoli zbliża się też czas kiszenia kapusty. Oczywiście jest ona dostępna na bazarach i w sklepach prawie przez cały rok, ale żadna nie smakuje tak dobrze jak ta zrobiona samemu. Jak przygotowuje ją Ewa Wachowicz?

Nie mięso, nie ryż. Ewa Wachowicz robi gołąbki z kaszanką

18 sierpnia 2024, 08:10
Gołąbki to potrawa, która ma więcej zwolenników, niż przeciwników. Zazwyczaj wypełniane są ryżem albo mięsem, tymczasem Ewa Wachowicz robi je z kaszanką. Ten przepis warto wypróbować.

Zrób gołąbki z tym warzywem zamiast kapusty. Farsz nie wypłynie

7 czerwca 2024, 07:11
Gołąbki to danie, które smakuje prawie każdemu. To znane z naszej kuchni danie jest popularne również w innych krajach. Jednym z nich jest Turcja. W tym kraju zamiast kapusty do zawijania gołąbków używa się zupełnie innego warzywa. Jakiego?

Surówka z młodej kapusty. Jakub Kuroń mówi, że ten przepis "powala na kolana"

6 czerwca 2024, 07:00
Młoda kapusta jest pyszna i delikatna, a przy tym bardzo zdrowa. Można z niej przyrządzać świetne surówki. Sekret tkwi w tym, jak surówkę przyprawimy. Jakub Kuroń poleca swój przepis. Taką surówkę robi od lat. Po raz pierwszy ją przygotował, gdy miał 7 lat.

Steki z kapusty od Rozkosznego. Doskonały przepis na szybki obiad lub kolację

3 czerwca 2024, 14:10
Sezon na młodą kapustę rozpoczęty. Warto się nią najeść, kiedy jest tak delikatna, chrupiąca i pełna smaku. Oto przepis jednego z najpopularniejszych polskich influencerów i blogerów kulinarnych. Rozkoszny proponuje steki z kapusty, które doskonale nadają się na letni obiad lub kolację. Szybko, prosto i smacznie.

Gołąbki bez zawijania od Jaśka Kuronia. Ten przepis urzeka smakiem i prostotą

21 maja 2024, 08:16
Gołąbki to klasyka kuchni polskiej. Wspaniale smakują przygotowane z młodej delikatnej kapusty. Dobrze jest zrobić ich więcej, bo po odgrzaniu zyskują. Każda pani domu ma swój przepis na gołąbki, tak samo jak na bigos. Czasem warto jednak skorzystać z podpowiedzi. Zwłaszcza gdy chodzi o gołąbki błyskawiczne i smakowite. Ten przepis podał Jasiek Kuroń w "Pytaniu na śniadanie" w TVP2.

Młoda kapusta z koperkiem. Tak przyrządza ją Ewa Wachowicz

5 maja 2024, 07:06
Wiosna to czas młodych warzyw. Po sałacie, rzodkiewce, czy ogórkach, które przerabiamy na małosolne, nadchodzi czas młodej kapusty. Ta z przepisu Ewy Wachowicz zachwyca smakiem. Poza tym jest prosta w przygotowaniu i bardzo aromatyczna.

Czy już czas pomyśleć o bigosie? Podpowiadamy, jak długo trzeba go gotować [PRZEPIS]

8 grudnia 2023, 13:16
Bigos chętnie jemy podczas świąt. Jest smaczny, aromatyczny i pasuje do wielu innych tradycyjnych smakołyków. Szybko można podgrzać. Kiedy najlepiej zacząć go przygotowywać?

Kiszenie kapusty. Ile soli dać na 5, a ile na 10 kg kapusty? Sprawdzone RADY i PRZEPISY

4 listopada 2023, 14:00
Kiszona kapusta to jedna z najczęściej przygotowywanych kiszonek. Jest smaczna i zdrowa. Zastanawiasz się, jak kisić kapustę? Ile trwa cały proces i jak się do niego przygotować? Ile i jakiej soli potrzeba na 5 kg kapusty, a ile na 10 kg? Poniżej przydatne rady dotyczące kiszenia kapusty i sprawdzony przepis.