kapusta

Nie przegap sezonu na młodą kapustę. Właśnie teraz jest najsmaczniejsza, zawiera najwięcej składników odżywczych i gotuje się ją w ekspresowym tempie. Lista jej zdrowotnych właściwości jest bardzo długa.

Zwolennicy zdrowego odżywiania uwielbiają nowości, potrawy nietypowe, często orientalne, których niewiele osób próbowało. Czasami poszukiwanie produktów, z których można przyrządzić oryginalną potrawę i poczęstować nią znajomych, staje się nałogiem i nie pozwala zatrzymać się przy wiosennym straganie pełnym kolorowych, rodzimych warzyw i owoców.

Plantatorzy cebuli i kapusty oraz sadownicy - producenci jabłek będą mogli się ubiegać o jednorazową pomoc. Rząd znowelizował stosowne rozporządzenie. Ma to związek ze spadkiem cen skupu tych warzyw i owoców.

Kiszona kapusta pod różnymi postaciami często gości na naszych stołach. Nic dziwnego - jest ona nie tylko smaczna, ale stanowi bezcenne źródło witamin.

W ostatnich tygodniach dużo mówi się o Brukseli. Warto ten moment wykorzystać, by przypomnieć Polakom, że miasto będące siedzibą najważniejszych unijnych instytucji jest również kolebką niezwykle wartościowej odmiany kapusty - brukselki.

Komisja Europejska przeznaczy 125 milionów euro na wsparcie dla rolników, dotkniętych przez rosyjskie embargo. Bruksela ogłosiła dziś nadzwyczajne środki skierowane wobec producentów m.in. ogórków, pomidorów, papryki, marchewki, kalafiorów, białej kapusty, jabłek i gruszek.

Rosja zamierza ograniczyć import polskich warzyw i owoców. Według Federalnej Służby Nadzoru Fitosanitarnego - polscy producenci naruszają obowiązujące w Rosji normy. W pierwszej kolejności rosyjskim embargiem mogą zostać objęte kapusta i jabłka.

Gotowane na parze brokuły, kapusta i brukselka pomogą leczyć astmę – przekonują australijscy naukowcy z University of Melbourne. Jak wynika z najnowszych badań, zielone warzywa mogą nawet odwrócić uszkodzenia płuc.

Możemy już kupić polskie truskawki - na razie jeszcze z wysokich tuneli - wynika z danych Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego w Broniszach. Na gruntowe trzeba będzie jeszcze poczekać około 10 dni. Od kilku dni jest już polska młoda kapusta, kalafiory, koperek, młoda włoszczyzna.

Tak dla bożonarodzeniowego karpia, nie - dla świątecznej, tłustej pieczeni. Polska wieczerza wigilijna jest w czołówce najzdrowszych gwiazdkowych posiłków w Europie. Za najbardziej szkodliwe dla zdrowia uznano menu Brytyjczyków.