kapusta

Możemy już kupić polskie truskawki - na razie jeszcze z wysokich tuneli - wynika z danych Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego w Broniszach. Na gruntowe trzeba będzie jeszcze poczekać około 10 dni. Od kilku dni jest już polska młoda kapusta, kalafiory, koperek, młoda włoszczyzna.

Tak dla bożonarodzeniowego karpia, nie - dla świątecznej, tłustej pieczeni. Polska wieczerza wigilijna jest w czołówce najzdrowszych gwiazdkowych posiłków w Europie. Za najbardziej szkodliwe dla zdrowia uznano menu Brytyjczyków.

To sposób znany od lat, ale warto go przypomnieć, zwłaszcza teraz. Młoda kapusta króluje na bazarach, więc trzeba korzystać z jej prozdrowotnych właściwości.

Nadal pozostaje stosunkowo mało popularnym warzywem. A szkoda. Bo jarmuż jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Obfituje w wiele składników odżywczych i chroniących przed chorobami.

Psy lubią kiełbasę? To prawda, choć są przedstawiciele tego gatunku, skłonni włożyć wiele wysiłku w to, by dorwać się do zwykłej, surowej kapusty. Zobaczcie tego uroczego złodziejaszka - łakomczucha.

Suplementy zawierające aktywne składniki brokułów i innych spokrewnionych z nimi roślin jadalnych, jak kapusta czy kalafior, nie są w stanie zastąpić prawdziwych warzyw - informują naukowcy z USA na łamach pisma "Journal of Agricultural and Food Chemistry".

Fatalna pogoda, choroby, czy powodzie sprawiły, że warzywa są coraz droższe. Najbardziej po kieszeni dostaną smakosze kapusty. Kosztuje ona aż cztery razy tyle, co rok temu. Dużo droższe są też ziemniaki, czy pomidory.