kawa

Jeśli chcesz, aby wrzosy w ogrodzie lub na balkonie długo zachowały intensywny kolor i obficie kwitły aż do późnej jesieni, możesz zastosować prosty domowy sposób. Wystarczy dodać do wody łatwo dostępny składnik, który wiele osób ma w kuchni. Taka mieszanka może wspomóc rośliny i przedłużyć ich efektowne kwitnienie.

Kawa jest generalnie uznawana za zdrową, o ile jest spożywana z umiarem. Liczne badania wskazują, że dzięki zawartości kofeiny poprawia ona skupienie i metabolizm, a polifenole działają antyoksydacyjnie. Korzyści te mogą jednak zniknąć, gdy do napoju dodamy popularny w Polsce, niegdyś ceniony, ale obecnie postrzegany jako niezdrowy, produkt mleczny. Oto szczegóły.

Kakao znów mocno drożeje, a za wzrostem cen stoi obawa o to, ile surowca trafi na rynek w przyszłym roku. Od lutowego minimum cena kakao wzrosła już o ponad 130 proc. Problem dotyczy Afryki Zachodniej, gdzie produkowana jest większość światowego kakao — informuje Paweł Majtkowski, analityk eToro w Polsce.

Ilość filiżanek nie jest miarodajnym wskaźnikiem - u dwóch różnych osób trzy kawy mogą oznaczać całkowicie odmienną zawartość kofeiny. O sile i działaniu naparu decyduje przede wszystkim metoda jego przygotowania. Jaka jest optymalna porcja kofeiny dla zdrowego człowieka? Oto szczegóły.

Wystarczy jedna wilgotna noc, aby żarłoczne ślimaki zamieniły Twoje wypielęgnowane grządki w sito. Te podstępne szkodniki nie tylko szpecą ogród, ale bezwzględnie dziurawią liście i niszczą korzenie, skazując młode uprawy na całkowitą zagładę. Zanim jednak sięgniesz po drogą i niebezpieczną dla środowiska chemię, zajrzyj do swoich szafek. Istnieje genialny, sypki produkt, który stworzy wokół roślin zaporę nie do przejścia. Co natychmiast wygoni ślimaki z Twojego warzywniaka?

Z kuchni wyrzucamy codziennie fusy po kawie. Lepiej wykorzystać je do podsypywania roślin ogrodowych i domowych. To świetny, naturalny nawóz. Poprawia również strukturę gleby. Można też odkładać je do kompostu lub wykorzystać jeszcze na inne sposoby. Sprawdź, jakie i nigdy więcej nie wyrzucaj fusów do kosza.

Polacy coraz lepiej znają włoską kuchnię, jednak po przyjeździe nadal zaskakuje ich nie tylko to, co Włosi jedzą, ale przede wszystkim, kiedy i w jaki sposób to robią.Niewiele trzeba, by przy stole zdradzić, że jest się turystą. Cappuccino zamówione po lunchu czy próba zjedzenia kolacji o godzinie 17.00 mogą wywołać zdziwienie obsługi. Zwykle przyjmowane są z typowo włoską wyrozumiałością.

Trzy kawy dziennie u dwóch osób mogą oznaczać zupełnie różną dawkę kofeiny, dlatego specjaliści zalecają patrzeć nie na liczby filiżanek, lecz na sposób parzenia naparu. Choć bezpieczna dzienna norma dla zdrowego dorosłego wynosi 400 mg, to kluczem do ochrony serca jest wybór czarnej kawy i unikanie skoncentrowanych napojów energetycznych. Zależnie od wybranej metody, odpowiednio dawkowany napar nie tylko nie szkodzi, ale może wspierać układ krążenia dzięki naturalnym antyoksydantom.

Naciskasz przycisk, słyszysz szum i po chwili pijesz idealne espresso. Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak dokładnie powstaje ten napój? Okazuje się, że proces parzenia skrywa sporo tajemnic. Polscy fizycy sprawdzili, jak ciśnienie w ekspresie wpływa na ziarna kawy, a wyniki ich badań zmieniają dotychczasowe spojrzenie na poranny rytuał.

Choć ceny kawy w lokalach Europy Środkowo-Wschodniej wydają się niskie, to mieszkańcy bogatszych stolic mogą pozwolić sobie na częstsze wizyty w kawiarniach. Z raportu przygotowanego przez Przyjaciół Kawy wynika, że liderem dostępności espresso jest Amsterdam, podczas gdy w Warszawie przeciętne wynagrodzenie wystarcza na 791 filiżanek tego napoju, co daje stolicy Polski 17. miejsce w zestawieniu.