kuchnia

kuchnia

Zimna czy gorąca? Jaką wodą zalewa się ogórki małosolne?

8 maja 2025, 12:59
Zimna czy gorąca? Jaką wodą zalewa się ogórki małosolne?
Maj to zdecydowanie czas ogórków małosolnych. Często zastanawiamy się jak je zrobić, by były smaczne i chrupiące? Najczęściej zadawanym pytaniem jest to dotyczące wody użytej do przygotowania zalewy? Powinna być gorąca, czy zimna? Znamy odpowiedź.

Ten kisiel był kiedyś hitem! Tradycyjne danie, który przeniesie Cię do dawnych smaków

25 kwietnia 2025, 09:11
Podlaski kisiel owsiany to symboliczny powrót do korzeni – do potrawy, która przez wieki gościła na stołach mieszkańców Podlasia, zwłaszcza podczas postu i wigilii. Przygotowywany niegdyś z mąki owsianej, dziś powstaje głównie z fermentowanych płatków owsianych. Ten wyjątkowy kisiel to nie tylko kulinarna ciekawostka, ale również inspiracja do odkrywania smaków sprzed lat. Sprawdź, czym wyróżnia się ta potrawa!

Zapowiada się przebój w TVP. Kulinarne show z mistrzowskim duetem szefów kuchni

27 marca 2025, 06:11
Telewizyjna Dwójka przygotowała program, który ma szansę stać się wielkim przebojem. Jest w nim to, co publiczność lubi najbardziej, czyli pasjonujące opowieści o polskich kulinariach. Zapomniane i smakowite potrawy i historie o tym, co nasi przodkowie jadali. Znamy szczegóły.

Tomasz Jakubiak zdziwiony po powrocie do Polski. "Ktoś mi ukradł kuchnię"

5 lutego 2025, 21:01
Tomasz Jakubiak wrócił po dwumiesięcznej terapii onkologicznej z Izraela. Teraz kucharz zamieścił nowy filmik w mediach społecznościowych. Co się u niego dzieje? W nagraniu stwierdza m.in.: "ktoś mi ukradł kuchnię".

Awanturka to przebój kuchni PRL. Spróbujcie, idealna na kanapki i jako przekąska na domówkę

2 lutego 2025, 11:18
Kuchnia czasów PRL była ekstremalnie kreatywna. Nasze mamy i babcie potrafiły wyczarować coś prawie z niczego. I było to pyszne. Wznosiły się na wyżyny pomysłowości. Blok czekoladowy, szyszki, kotlety z mortadeli lub awanturka. Ta ostatnia to pyszna pasta, którą robi się z prostych składników. Mamy dla Was przepis prosto z babcinego zeszytu.
Reklama

Oponki z przepisu Ewy Wachowicz. Ten tłuszcz dodaje do smalcu podczas smażenia

28 stycznia 2025, 06:31
Przed nami kolejne weekendy karnawału oraz zimowe ferie, a więc ten moment w roku, kiedy będzie nieco więcej czasu na przygotowanie słodkości. Te oponki od Ewy Wachowicz zasmakują i małym, i dużym. Co oprócz smalcu wykorzystuje podczas smażenia?

Zostały ugotowane, świąteczne pierogi. Jak je przechować, by były smaczne i zdrowe?

27 grudnia 2024, 11:34
Suta wieczerza wigilijna, dwa dni świąt Bożego Narodzenia. A na stołach mnóstwo jedzenia. Zdarza się, że zostanie nam wiele świątecznych pyszności. Co zrobić z ugotowanymi pierogami z kapustą i grzybami? Jak je przechować?

Kulinarny romans, jakiego jeszcze nie było. Najsmaczniejszy film roku już na VOD

24 grudnia 2024, 08:00
Do wypożyczalni VOD trafił głośny romans "Bulion i inne namiętności" okrzyknięty mianem najsmaczniejszego filmu roku. Dzieło rozgrywające się głównie w kuchni zachwyciło aż 97 proc. krytyków na portalu RottenTomatoes. "Zapach potraw przebija z ekranu" - piszą. Gdzie można obejrzeć ten niezwykły film?

Jak szybko usunąć kamień z czajnika? Oto 3 skuteczne sposoby. Niektóre mogą cię zaskoczyć

14 grudnia 2024, 11:45
Problem kamiennego osadu w czajniku to problem występujący właściwie w każdym gospodarstwie domowym. Osad z kamienia nie tylko wygląda nieestetycznie. Jest także szkodliwy dla samego czajnika (gdyż może go trwale uszkodzić) a także dla zdrowia osób pijących wodę z takim osadem. Jak domowymi sposobami usunąć kamień z czajnika? Przedstawiamy 3 skuteczne, proste rozwiązania.

Polska kuchnia w czołówce rankingu najsmaczniejszych na świecie! Co polecają obok gołąbków i sernika?

12 grudnia 2024, 18:42
Serwis turystyczno-kulinarny TasteAtlas po raz kolejny przygotował ranking najlepszych kuchni świata. Gdzie można zjeść najlepiej i najsmaczniej? Polska zajęła w tym zestawieniu bardzo dobre miejsce. Ba, nawet awansowała.
Reklama

W mig wyczyścisz patelnię. Ten prosty domowy sposób to doskonałe rozwiązanie

26 listopada 2024, 10:55
Przypalone garnki czy patelnie to prawdziwa zmora każdego, kto lubi gotować. To jeden z najczęściej spotykanych problemów w kuchni. Przypalony tłuszcz, który trudno usunąć, to nie tylko kwestia estetyki, ale również zdrowia. W jaki sposób szybko pozbyć się przypaleń z garnków i patelni? Wypróbuj ten prosty sposób.

QUIZ o ziołach. Majeranek, lubczyk, szałwia, rumianek.. 10/10 dla zaawansowanych

24 listopada 2024, 19:04
Zioła mają wielką moc. Ziołowe napary i ekstrakty od bardzo, bardzo dawna stosowane są w lecznictwie. Zioła nadają smaku wszystkim daniom. Znacie ich właściwości? Warto się z nimi zaznajomić i stosować je. A najpierw rozwiążcie nasz quiz i dopasuj zdjęcie do nazwy rośliny.

Szybki QUIZ dla znawców. Kulinarne triki z PRL, czyli jak radzono sobie z brakami

20 listopada 2024, 06:00
W czasach PRL bywało, że w sklepach nie wszystko można było dostać. Brakowało np. mięsa, czekolady czy bakalii. Polacy świetnie sobie jednak radzili i przygotowywali smakołyki z tego, co mieli. Radą służyła np. Irena Gumowska, znawczyni kuchni i wszelkich domowych trików. Pamiętacie tamte czasy i tamte potrawy?

Miękkie i soczyste schabowe? Podpowiadamy, jak to zrobić

3 listopada 2024, 06:00
Kotlety schabowe to jedno z ulubionych dań obiadowych. Jak przygotować je tak, by były jednocześnie kruche, soczyste i chrupiące? Jest na to sposób. Sprawdźcie, jaki.

Zapomniane mięso na rosół. Kosztuje grosze i świetnie podkręca smak

2 listopada 2024, 07:01
Rosół to zupa mocy. Zwłaszcza teraz w sezonie jesienno-zimowym gotujemy go częściej. Zazwyczaj do przygotowania tej zupy używamy kurczaka czy wołowiny, czasem kaczki albo gęsie. Tymczasem jest jeszcze jeden tani i mocno zapomniany składnik, który świetnie podkręci smak rosołu. O jakim mięsie mowa?

Jak zabrać się za remont kuchni? Eksperci radzą, jak uniknąć "domowej rewolucji"

20 października 2024, 07:09
Remont kuchni często stymuluje nas do wielkich zmian. Miał być tylko nieduży remont kuchni, a po jego skończeniu okazuje się, że reszta domu nam się nie podoba i tu tez chcemy coś zmienić a np. już nie mamy na to środków - mówią Marta Sobieszek i Grzegorz Kumiszcza, projektanci wnętrz, właściciele studia projektowego Omnicteatio. Jak wyremontować kuchnię? Jakie sprzęty wybrać i ile na to wydać?

QUIZ o kuchni z Toskanii. Nawet nie wiesz, ile znasz pyszności!

18 października 2024, 07:30
Włoska kuchnia jest znana na całym świecie. To nie tylko pizza i spaghetti. Na pewno znasz wiele pyszności, które pochodzą z Toskanii. Sprawdź się!

Nutella ma nową, roślinną wersję! Słoiczki z zieloną nakrętką są już dostępne w sklepach

3 września 2024, 10:46
Najpopularniejszy na świecie krem do smarowania ma już swoją wegańską wersję. Firma Ferrero, producent Nutelli, wprowadziła do sprzedaży pierwsze słoiki z zieloną nakrętką. Początkowo pojawią się one w sklepach we Włoszech, Francji i Belgii.

Quiz dla prawdziwych fanów pizzy! Sprawdź, ile wiesz o włoskiej kuchni

2 września 2024, 13:00
Lubisz pizzę? Sprawdź, ile o niej wiesz! Rozwiąż nasz quiz i przekonaj się, czy jesteś prawdziwym mistrzem pizzy. Odpowiedź na 10 pytań o historię, rodzaje i składniki tej włoskiej specjalności.

Sól, cukier a może mleko? Ugotuj z tym kukurydzę a będzie chrupiąca

2 września 2024, 07:11
Gotowana kukurydza to nie tylko przekąska, która kojarzy się z urlopem nad morzem, ale również jesienny przysmak serwowany na obiad, czy kolację. By była chrupiąca, słodka i miękka warto dodać ten jeden składnik, by podkręcić jej smak. Sól, cukier, czy mleko? Co dodać do wody, w której ją gotujemy, by była smaczna?