kuchnia

Czy zlew zapchał się po intensywnych przygotowaniach do świąt? Nie martw się! Istnieje wiele skutecznych, domowych sposobów, które pomogą szybko i bezpiecznie rozwiązać ten problem. Przedstawiamy zarówno tradycyjne, jak i mniej typowe metody udrażniania zlewu. 

"Nie jestem w stanie powiedzieć niczego złego na temat Jerozolimy, podobnie jak na temat Aten. Jeśli o Jerozolimie piszą dziennikarze polityczni, to piszą o mieście podzielonym na część arabską i żydowską. Ja postanowiłem pójść w poprzek tego politycznego podziału" – mówi Dziennik.pl Bartek Kieżun, podróżnik, autor książek kulinarnych. 

Bigos to tradycyjne polskie danie, które jest serwowane na wigilijnym stole. Jego podstawowe składniki to kapusta, suszone grzyby i śliwki oraz aromatyczne przyprawy. Podpowiadamy, jakie niestandardowe dodatki warto dodać do bigosu, by urozmaicić jego smak i zaskoczyć gości. 

Od początku grudnia z niecierpliwością oczekujemy na Boże Narodzenie. Adwent to czas, w którym zabieramy się za porządki, przystrajamy nasz dom i przygotowujemy świąteczne przysmaki. W tym okresie z pewnością warto wypróbować przepis na chlebek adwentowy - pyszny deser ze świąteczną nutą.

Tomasz Prange-Barczyński, dziennikarz i autor książek o winie, był gościem podcastu "DGP Talk". W rozmowie z Marcinem Cichońskim opowiedział o swojej najnowszej książce "Riesling i tapasy", która jest przewodnikiem po niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy.

Jajka na miękko i na twardo z majonezem znamy doskonale. Te po benedyktyńsku, w koszulce i szakszukę też już pewnie jedliśmy. Teraz czas spróbować jajek po turecku. Są pyszne i łatwo je przygotować. Lista potrzebnych składników jest krótka.

Zapiekanka z dyni to idealna bohaterka jesiennego menu. Zdrowa, niskokaloryczna i co najważniejsze - pyszna. Dynia piżmowa to gatunek, który wspaniale nadaje się do przyrządzenia zapiekanki. Jak ją przygotować? 

Jesienią i zimą chętnie zajadamy się jabłkami. Te smaczne i zdrowe owoce możemy wykorzystać do przygotowania różnych potraw. Dzisiaj proponujemy zupę jabłkową hrubieszowską według tradycyjnego przepisu z Lubelszczyzny.

Jesienna kuchnia nie może obejść się bez dyni. Jest nie tylko idealna, jako składnik wielu pysznych potraw, ale też znakomicie nadaje się do piklowania. Jakie składniki powinny znaleźć się w marynacie? Jak długo trwa proces piklowania dyni?

Rury poznańskie to jeden z najbardziej tajemniczych regionalnych przysmaków z Wielkopolski. Ich prawdziwy przepis jest pilnie strzeżoną tajemnicą, niewiele wiadomo o pierwszych wypiekach, a tradycyjny sposób ich pieczenia był niebywały.