kuchnia

Katarzyna Jaroszyńska z "Dzień Dobry TVN" odwiedziła mieszkanie o nietypowym kształcie, którego właścicielką jest Kinga Karpati. Jak urządziła wnętrza? "Nie może być idealnie" - podkreśliła. Jaka historia jest związana z kamienicą, w której mieszka Karpati?

Żurek na maślance i budyń z kaszy jaglanej ze śliwkami – to pierwsze dania, które przyrządził w środę szef kuchni podczas warsztatów kulinarnych dla pacjentów chorych onkologicznie w Uniwersyteckim Centrum Klinicznym (UCK) im. prof. K.Gibińskiego w Katowicach.

Czy to prawda, że strączki są ciężkostrawne? Jakie mają właściwości?

Dietetyk Urszula Somow opowiedziała o tym jak najlepiej, czyli najzdrowiej, przygotowywać grzyby. - Każda obróbka termiczna troszkę wartości odżywcze zmniejsza. Warto je jednak suszyć lub dusić - powiedziała.

Nie każdy jest kulinarnym mistrzem, a jednak wszystkim zależy na tym, by nasze wypieki zachwycały rodzinę i gości. Jeśli chcemy, by pieczenie było tylko przyjemnością, warto pamiętać na przykład o tym, żeby zawsze przesiewać mąkę do wypieków, a jajek nie dodawać bezpośrednio do masy, tylko do miseczki, by wcześniej sprawdzić ich świeżość. Tym sposobem nie zmarnujemy całego ciasta. Sprawdź kuchenne triki na udane wypieki.

Kabanos, pomidor, dżem, pieczywo, owoc, obowiązkowo woda lub sok - znajdą się w pakietach śniadaniowych przygotowanych dla pielgrzymów na ŚDM. Na obiad dostaną pierogi lub polską kiełbasę z grilla, do tego sałatki z polskich warzyw. Będą także zestawy z jedzeniem szybkim, łatwym do podgrzania, tj. pizza, kebab, sałatki z kurczakiem lub ryżem.

Co zrobić, żeby tłuszcz nie pryskał podczas smażenia, a jajko na twardo nie pękało podczas gotowania? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w naszym wideo. Sprawdź triki kulinarne, które ułatwią życie w kuchni każdej pani domu!

Herbatę najczęściej kojarzymy z pysznym naparem, który swoim aromatem i smakiem uprzyjemni wolne popołudnie. Często nie zdajemy sobie sprawy z faktu, że liście herbaciane oraz torebki, w których się znajdują, mają również wiele innych, praktycznych zastosowań. Eksperci Ahmad Tea London przygotowali mały, herbaciany poradnik, który ułatwi życie niejednej osobie zajmującej się domem czy ogrodem.

Właśnie padł rekord. Poza domem przynajmniej raz w tygodniu stołuje się 41 proc. Polaków. W barach i restauracjach wydajemy 33-35 złotych na osobę - informuje "Gazeta Wyborcza".

Daria Ładocha wyjaśniła w kuchni "Dzień Dobry TVN", czym jest alergia krzyżowa. Blogerka kulinarna przygotowała też dania dla osób zmagających się z tym schorzeniem i opowiedziała o diecie. Na stole pojawiły się potrawy takie, jak: krem z pieczonych buraków, zielone koktajle oraz smażone banany w cieście.