kuchnia i przepisy

Idealny farsz na pierogi: z kapustą i grzybami oraz ziemniakami i serem [2 PRZEPISY]

Idealny farsz na pierogi: z kapustą i grzybami oraz ziemniakami i serem [2 PRZEPISY]
Pierogi to wyjątkowo popularne w Polsce danie. Pozwala tworzyć nieskończoną gamę smakowych kombinacji farszów. W czasie świąt Bożego Narodzenia przyrządzamy głównie ten na bazie kapusty i grzybów. Ale przy innych okazjach zestawienia składników mogą być przeróżne. Dowiedz się, czym wypełnić pierogi w zależności od tego czy masz ochotę na klasykę, lekki posiłek czy coś słodkiego. Mamy też dwa przepisy na najpopularniejsze farsze.

Masz ochotę na golonkę? Spróbuj wersji po bawarsku Magdy Gessler [PRZEPIS]

Pieczona golonka ze skórą to symbol bawarskiej kuchni. Teraz możesz przyrządzić ją w domu i to według przepisu Magdy Gessler. Przygotowanie dobrej golonki jest dość czasochłonne, ale dla chrupiącej skórki i soczystego mięsa warto poświęcić nieco więcej czasu.

Przystawki z ciasta francuskiego. Proste i efektowne przekąski na każdą okazję [PRZEPISY]

Przystawki z ciasta francuskiego mogą przyjąć różne formy – tradycyjne rogaliki, minipizze lub bardziej skomplikowane zawijane roladki czy eleganckie tartinki. Ciasto francuskie ze swoją lekką, chrupiącą strukturą i charakterystycznym smakiem stanowi idealną bazę dla nieskończonej liczby przekąsek.

Jak zrobić puszysty omlet francuski? Krok po kroku [PRZEPIS]

Omlet francuski to sposób na szybkie i zawsze udane danie. Wystarczą jajka, masło, dobra patelnia i śniadanie, lunch bądź kolacja gotowa! Idealny omlet będzie lekko wilgotny w środku, a chrupiący na zewnątrz. Z pewnością pokochają go wszyscy domownicy. Przygotuj omlet rodem z francuskiej kuchni i ciesz się smacznym posiłkiem w zaledwie kilka minut.

Jak jeść figi? Egzotyczny akcent w kuchni na 3 sposoby [PRZEPISY]

Figi można jeść na wiele różnych sposobów, w tym na surowo, ze skórką i nasionami. Świetnie sprawdzają się w daniach na słodko, jak i na słono. Skutecznie zaspokoją apetyt na słodycze. Sprawdź, co możesz zrobić z figami w kuchni. Wypróbuj szybkie i łatwe przepisy na kolorową sałatkę, pieczone figi nadziewane czy słodki dżem owocowy.
Reklama

Masz w domu zupkę chińską? Zrób z niej sałatkę [3 PRZEPISY]

Kiedy myślimy o kuchni chińskiej, wyobrażamy sobie aromatyczne dania z ryżem lub makaronem. Jednak oferuje ona wiele więcej. Jednym z niezwykłych dań, których warto spróbować, są sałatki z zupek chińskich. To unikalne połączenie azjatyckich smaków i świeżych składników, uwolni twoją kulinarną kreatywność.

Przystawki na każdą okazję. Zaskocz gości na sylwestra, urodziny i imieniny [4 PRZEPISY]

Przystawki nie tylko zaspokoją pierwszy głód gości. To także wstęp do głównych atrakcji kulinarnych. Ważne jest, aby były smaczne, estetyczne i łatwe do zjedzenia. Idealne przystawki to takie, które można przygotować z wyprzedzeniem, aby w dniu uroczystości móc skupić się na gościach. Zebraliśmy garść przepisów, inspiracji i porad. Ile przygotować, jak podać, o czym pamiętać - znajdziesz tu wszystko, co potrzebne, aby zachwycić wyjątkowymi przekąskami.

Pomysł na danie z mięsa mielonego? Burrito! Przekąska w meksykańskim stylu [PRZEPIS]

Masz ochotę na szybką mięsną przekąskę? Spróbuj wyśmienitego burrito – jednego z najpopularniejszych fast food-ów w Meksyku. Soczyste mięso mielone w połączeniu z treściwym warzywnym farszem owinięte w chrupiącą tortillę. Brzmi dobrze? Wypróbuj prosty przepis na burrito oraz pastę guacamole, z którą placek będzie smakował jeszcze lepiej.

Herbata zimowa z czerwonymi owocami to hit! Rozgrzewa i dodaje energii [PRZEPISY]

Czy jest bardziej energetyczna barwa niż czerwień? Natychmiast zachęca do działania. To także kolor ciepła. Dlatego w zimowej herbacie warto postawić na czerwone dodatki. Najlepiej sprawdzi się żurawina, maliny i truskawki. A herbatę z tymi owocami radzimy zaparzyć od razu w dużej szklance. Jest przepyszna.

Ciasteczka z płatków owsianych. Przygotujesz je w kilka minut, jeszcze szybciej znikną ze stołu [2 PRZEPISY]

Płatki owsiane kojarzą się przede wszystkim ze składnikiem popularnego śniadania w postaci owsianki. Mogą jednak być wykorzystane w wielu innych daniach. Jednym z nich są ciasteczka z płatków owsianych. Proponujemy dwa proste przepisy.
Reklama

Puszyste placki twarogowe jak świąteczny sernik. Poznaj ten prosty trik [PRZEPIS]

Ciepła kolacja w zimowy wieczór brzmi jak marzenie. Jeśli już tęsknisz za świątecznym sernikiem, przygotuj placki twarogowe. Zajmie ci to tylko chwilę, a cała rodzina będzie zadowolona. Takie placki smakują nie tylko dzieciom.

A może domowy fast food? Oto sprawdzone przepisy

Dania typu fast food nie kojarzą się dobrze, bo przecież są tłuste i ciężkostrawne. Jednak w domowej wersji to już co innego. Pizza z dodatkiem grzybów, burger z plastrem dobrej jakości sera, a może frytki z aromatycznym dipem? Te dania przygotujesz szybko. Będą też zdrowsze i smaczniejsze niż klasyczne fast foody.

Niesamowita zapiekanka z dyni. Zwycięzca Top Chefa zdradza przepis

Zapiekanka z dyni to idealna bohaterka jesiennego menu. Zdrowa, niskokaloryczna i co najważniejsze - pyszna. Dynia piżmowa to gatunek, który wspaniale nadaje się do przyrządzenia zapiekanki. Jak ją przygotować?

Tak przygotowana czekolada na gorąco będzie lepsza niż w kawiarni! [PRZEPIS]

Gorąca, aromatyczna czekolada do picia w pochmurny dzień smakuje jak najlepszy deser. Jest gęsta i słodka, a może mieć też już świąteczny posmak dzięki nutom wanilii, cynamonu czy pomarańczy. Idealnym dodatkiem do niej wydaje się bita śmietana, ale wiele fanów mają też pianki. Jak zrobić najlepszą czekoladę w domu? To nie jest trudne.

Pyszne dyniowe pikle. Autorska marynata Tomasza Purola, zwycięzcy Top Chefa [PRZEPIS]

Jesienna kuchnia nie może obejść się bez dyni. Jest nie tylko idealna, jako składnik wielu pysznych potraw, ale też znakomicie nadaje się do piklowania. Jakie składniki powinny znaleźć się w marynacie? Jak długo trwa proces piklowania dyni?

Dwa pomysły na żurawinę. Dobrze je znać przed świętami [PRZEPISY]

Kisiel żurawinowy ma rodowód kresowy i jest idealny po wigilijnej kolacji. Lekko cierpki, ale orzeźwiający smak żurawiny czuć w nim doskonale. Podobnie jak w konfiturze. Nawet jeśli nie jesteś miłośniczką przygotowywania domowych przetworów, przekonasz się do tego z żurawiny. Jest łatwy i zawsze się udaje. Do świątecznych deserów czy pasztetu będzie doskonały.

Przyprawa do piernika. Warto zrobić ją samemu [PRZEPIS]

Święta Bożego Narodzenia mają swoje aromaty. To ten czas w kuchni, kiedy używamy zdecydowanie najwięcej przypraw, zwłaszcza tych korzennych. Są one niezbędne także do piernika. A właśnie zapach tego wypieku często kojarzymy z zimowymi świętami.

Jak upiec najlepszy biszkopt i jak go przechowywać? Już można przygotować go na święta [PORADA]

Pieczenie biszkoptu to ważna lekcja w szkole cukiernictwa, także tej domowej. Ten wypiek jest podstawą tortu i wielu innych deserów. Powinien być wyrośnięty i delikatny w smaku. Ważne jest też jego odpowiednie przechowywanie, bo szybko wysycha. Możesz upiec go już teraz na święta.

Z pieczarek, bez pieczenia i z cytrusową nutą. Tak robi pasztet Michel Moran [PRZEPIS]

Z tradycyjnym pasztetem możesz poczekać do świąt, ale ten z przepisu Michela Morana, zrób już teraz. Jest pyszny, szybki, idealnie nadaje się na kanapki. A będzie gotowy w pół godziny.

Czy już czas pomyśleć o zakwasie z buraków? Podpowiadamy, jak go przygotować [PORADY]

Bez zakwasu nie ma mowy o dobrym barszczu na święta. Do Bożego Narodzenia jeszcze sporo czasu? Jednak ten szczególny napój ma tyle zalet, że warto przygotować go wcześniej. To świetny i smaczny sposób na wzmocnienie odporności. Jak to zrobić?
Newsletter
Drukuj
Skopiuj link
Zgłoś błąd na stronie