mięso

mieso

Zaskoczenie w koszyku zakupowym. Co zdrożało najbardziej w maju?

17 czerwca 2025, 10:36
Zaskoczenie w koszyku zakupowym. Co zdrożało najbardziej w maju?
Polacy znowu muszą zacisnąć pasa. Jak podaje Monday News, dynamika wzrostu cen w sklepach zaczyna przyspieszać. Według najnowszego raportu "Indeks Cen w Sklepach Detalicznych", w maju tego roku ceny w sklepach spożywczych wzrosły średnio o 5,7 proc. rok do roku. To nieznacznie więcej niż w kwietniu (5,6 proc.), ale mniej niż w marcu, kiedy to wzrost sięgnął 6,7 proc. w ujęciu rocznym. Konsumenci najbardziej odczuli wzrosty cen owoców, używek i nabiału.

Zakaz importu mięsa. Orban bierze odwet na Polsce

9 maja 2025, 21:37
Od piątku na Węgrzech obowiązuje zakaz importu bydła, trzody chlewnej oraz mięsa wołowego i wieprzowego z Polski. Wprowadzone rozporządzeniem premiera Viktora Orbana embargo jest odwetem za zakaz sprowadzania tych produktów z Węgier nałożony w związku z panującą w tym kraju epidemią pryszczycy.

Przepyszny sos do grillowanego mięsa. Tak robi go Ewa Wachowicz

1 maja 2025, 07:00
Ten gęsty, aromatyczny sos idealnie podkręca smak grillowanego lub pieczonego mięsa. Zamiast kupować gotowy sos barbecue, przygotujmy go w domu. To naprawdę nic trudnego, a smak będzie niezrównany. Tak przygotowuje sos BBQ niezrównana Ewa Wachowicz.

Schab sztygarski od Ewy Wachowicz. Mięsny dodatek doda mu smaku

9 kwietnia 2025, 06:40
Schab sztygarski jest klasyką śląskiej kuchni. Ten z przepisu Ewy Wachowicz warto przyrządzić na wielkanocny stół. Ta potrawa łączy w sobie kruchość mięsa, jakim jest schab a mięsny dodatek, jakim jest kiełbasa, doda mu smaku. Jak go przyrządzić?

Na tym mięsie nie gotuj rosołu. Ten karygodny błąd popełnia wiele osób

16 marca 2025, 08:22
Rosół to zupa, bez której wiele osób nie wyobraża sobie niedzielnego lub świątecznego obiadu. Kucharze mają swoje sposoby, by podkręcić jego smak i ugotować tak, by był jak najlepszy. W każdym przepisie najważniejsze jest i tak mięso. Nie ulega wątpliwości, że powinno być świeże. Jakiego mięsa nie należy dodawać do rosołu? Co może sprawić, że wyjdzie nie tylko niesmaczny, ale karygodnie zły?
Reklama

Co zrobić z mięsem z niedzielnego rosołu? Pyszny przepis Jakuba Kuronia na krokiety

27 stycznia 2025, 14:05
W niedzielę tradycyjnie podaje się w wielu domach rosół. W poniedziałek pomidorowa, ale co zrobić z mięsem z rosołu? Można je po prostu zjeść z musztardę. Warto jednak wykorzystać mięso z rosołu np. na farsz do krokietów. Taki przepis znajdziemy u znanego kucharza, Jakuba Kuronia.

Polska wędlina wśród najgorszych na świecie. Czy zazwyczaj gości na świątecznym stole?

17 grudnia 2024, 09:20
Szczycimy się naszymi wędlinami. Ale nie wszystkim przypadają do gusty. Zwłaszcza jedna ma kiepską prasę. W rankingu portalu kulinarno-podróżniczego Taste Atlas jedna z ulubionych przez Polaków wędlin pojawiła się na w czołówce listy tych najgorszych. Czym sobie na tak kiepską opinię nasz produkt zasłużył?

Czy trzeba myć mięso na rosół? Mało kto zna prawidłową odpowiedź

15 grudnia 2024, 06:15
Rosół to jedna z ulubiony zup Polaków. Wielu z nas wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez rosołu z makaronem. Okazuje się, że nie każdy wie, czy trzeba myć mięso na rosół. Mnóstwo osób popełnia błąd, który może kosztować ich zdrowie. Doktor Primrose Freestone rozwiała wątpliwości w tej sprawie.

Co lepiej zjeść z obiadu mięso czy ziemniaki? Dietetyk mówi wprost

9 grudnia 2024, 13:18
Lepiej zjeść mięso czy ziemniaki? Dietetyk udzielił odpowiedzi na pytanie, które wielu z nas nurtuje od czasów dzieciństwa. Nasze mamy i babcie często mówiły: "Zjedz mięsko, ziemniaczki możesz zostawić". Czy miały rację? Ekspert rozwiał wątpliwości.

Najlepsze mięso na kotlety mielone? Wychodzą idealne, już nigdy nie zrobicie ich inaczej

25 listopada 2024, 10:14
Kotlety mielone to klasyka kuchni polskiej. Razem z ziemniakami oraz buraczkami lub marchewką z groszkiem stanowią ulubione danie obiadowe wielu osób. Co zrobić, żeby były idealnie soczyste? Jak się okazuje, sekretem jest wybór odpowiedniego mięsa na kotlety mielone. Które mięso jest najlepsze na kotlety mielone? Podpowiadamy.
Reklama

Bardzo groźna bakteria wykryta w mięsie. GIS ostrzega przed zakupem i spożyciem!

19 listopada 2024, 11:35
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w partii boczku wędzonego. Spożycie skażonego produktu może wywołać listeriozę, groźną chorobę zakaźną. Jest ona szczególnie groźna w przypadku dzieci, kobiet w ciąży, a także osób starszych.

Pieczone piersi z gęsi. Sprawdzony przepis od Ewy Wachowicz

9 listopada 2024, 06:24
Gęsina to mięso idealne nie tylko na świętego Marcina jak mówi przysłowie. Zajadać się nią można przez cały listopad, ale także inne jesienne miesiące. To nie tylko zdrowe, ale też bardzo soczyste i smaczne mięso. Ewa Wachowicz w jednym z ostatnich odcinków swojego programu kulinarnego "Ewa gotuje" zaproponowała ciekawy przepis na pieczone piersi z gęsi.

Najlepsze mięso na rosół. Tanie, a daje rewelacyjny smak

6 listopada 2024, 16:59
Rosół to ulubiona zupa Polaków. Wielu nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez rosołu w roli głównej. Zwykle rosół gotuje się z porcji rosołowej, czyli kości z korpusu drobiowego, ale jest również inne mięso, które warto wykorzystać.

Polskie mięso podbija Malezję i Filipiny. Te produkty na stałe zagoszczą na azjatyckich stołach?

10 września 2024, 13:35
Malezja i Filipiny otwierają swoje rynki na polskie produkty rolno-spożywcze, w tym mięso drobiowe, wieprzowe i wołowe. To efekt rozmów prowadzonych przez polską delegację na czele z Michałem Kołodziejczakiem, sekretarzem stanu w Ministerstwie Rolnictwa, która odwiedziła te kraje na początku września 2024 roku. Oto, co to oznacza dla polskiego eksportu.

Wieprzowina duszona od Heni Foks. Wspaniały pomysł na obiad

5 września 2024, 06:14
Ceniona youtuberka Henia Foks podała przepis na soczystą i aromatyczną wieprzowinę duszoną. To pyszne danie zachwyci całą rodzinę. Sprawdź krok po kroku, jak je przygotować.

Papryka faszerowana. Szybki przepis Heni Foks na pyszny obiad

5 sierpnia 2024, 06:35
Ceniona youtuberka kulinarna Henia Foks opublikowała nowy przepis na paprykę faszerowaną mięsem mielonym i ryżem. To nad wyraz prosty i szybki w przygotowaniu sposób na smaczny obiad.

Domowy kebab. Przepis od Jakuba Kuronia

10 lipca 2024, 11:21
"Miałem duże wątpliwości, czy uda się stworzyć dobry przepis na domowy kebab, bez odpowiedniego rożna, czy mieszanki przypraw. Dzisiaj mogę z nieskrywaną dumą powiedzieć, że kebab z tego przepisu smakuje bajecznie" - pisze na swojej stronie Jakub Kuroń. Jak, więc zrobić dobry domowy kebab?

Papryki faszerowane mięsem z rosołu. Tajemnica to jeszcze jeden składnik

19 czerwca 2024, 06:22
Mięso z rosołu najczęściej ląduje w śmietniku. Wydaje nam się, że jest wygotowane i nie ma już smaku. Nic bardziej mylnego. Można je z powodzeniem wykorzystać w wielu innych potrawach. Przykładem niech będą te papryki faszerowane mięsem z rosołu. To pomysł na szybki i wbrew pozorom tani obiad lub kolację dla całej rodziny. Jak je zrobić?

Gdzie obowiązuje dyspensa, a gdzie trzeba się będzie spowiadać z mięsa na grillu w piątek po Bożym Ciele? [MAPA]

29 maja 2024, 07:17
W tym roku Boże Ciało wypada 30 maja. Tradycyjnie, niektóre diecezje zdecydowały, że na ich terenie w piątek po uroczystości nie będzie obowiązywała wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych. W innych miejscach, katolików będzie jednak obowiązywał zakaz grillowania.

Niewielka zmiana w diecie może zmniejszyć liczbę zgonów o 750 tys.

10 kwietnia 2024, 15:21
Zastąpienie w diecie mięsa czerwonego rybami może przynieść ogromne korzyści zdrowotne w globalnej skali. Japońscy i australijscy naukowcy wyliczyli, że 8 proc. mniej mięsa a więcej ryb może uchronić przed śmiercią nawet 0,75 mln osób.