mięso

Wieprzowina podrożeje na święta. Powód: stado trzody chlewnej jest najmniejsze od ponad 40 lat

Ceny żywności i napojów bezalkoholowych w czwartym kwartale tego roku mogą wzrosnąć o 2 proc. wobec 3 proc. w analogicznym okresie 2011 r. - poinformował w czwartek w raporcie Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Czy zakłady mięsne w Czerniewicach (woj. kujawsko-pomorskie) wprowadziły na rynek kilkaset ton przeterminowanego towaru sprawdza Prokuratura Rejonowa we Włocławku. Producent mięsa stał wówczas na krawędzi bankructwa i za wszelką cenę chciał opróżnić magazyny.

Lubisz sobie od czasu do czasu wysmażyć smakowitego kotleta? A może jesteś mistrzem w przyrządzaniu domowych hamburgerów? Lepiej pohamuj apetyt, bo w ten sposób możesz doigrać się raka prostaty.

Prawie połowa przetworów czerwonego mięsa, które inspektorzy jakości żywności skontrolowali w Warmińsko-Mazurskiem, została sfałszowana. Producenci dodawali do tych towarów skrobię i soję. Inspekcja nie podała jednak, które firmy brały udział w tym procederze. 

Rozwój groźnego raka jelita grubego powiązany jest ze spożywaniem czerwonego mięsa. Ta informacja od lat spędza sen z powiek wielu miłośnikom karkówki czy schabowego. Ale może da się to zmienić, bo uczeni rozpracowali mechanizm powstawania nowotworu.

Jagnięcina podhalańska powraca na polskie stoły. I dobrze. To delikatne mięso jest nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe.

Ta informacja przypomina kanwę filmu science fiction. Ugryzienie kleszcza może sprawić, że nieszczęsna ofiara z dnia na dzień zostanie wegetarianinem. Takie "właściwości" ma pajęczak żyjący w Stanach Zjednoczonych.

We Francji pojawił się pomysł, żeby poić krowy winem. Podobno mięso szczęśliwych zwierząt będzie lepsze.

Czerwcowa inflacja w porównaniu z tą sprzed roku sięgnęła 4,3 procent. Wbrew przewidywaniom ekspertów Euro 2012 nie przysłużyło się jej tak bardzo, jak drogie truskawki, ziemniaki i kurczaki.