mięso

Rosyjskie embargo na żywe zwierzęta do uboju nie wpłynie na ceny oraz na sytuację na rynku - uważa prezes związku producentów mięsa Polskie Mięso Witold Choiński. Hodowcy jednocześnie dziwią się, że zakaz wprowadzono dla wszystkich krajów Unii Europejskiej.

Chińskie media oskarżyły sieć barów szybkiej obsługi McDonald's i supermarketów Carrefour o sprzedawanie przeterminowanego mięsa.  Koncerny zapowiedziały wszczęcie dochodzeń w sprawie stawianych im zarzutów.

Czerwone mięso w codziennej diecie to duże ryzyko przedwczesnej śmierci z powodu raka lub chorób serca. Dowiodły tego ogromne badania z udziałem ponad 120 tysięcy osób. Uczeni ostrzegają, ale i dają rady mięsożercom, jak wzmocnić zdrowie.

Boże Narodzenie ma swoje 12 tradycyjnych potraw. Ale są i dania, bez których nie może się obejść wielkanocne menu. Oto 10 żelaznych potraw, które - oczywiście w rozmaitych wariacjach - muszą pojawić się na stole.

Litewski sanepid zakazał importu dwóch ton mięsa drobiowego z Polski. Zdaniem ekspertów, w mięsie wykryto salmonellę. Ładunek zostanie albo zniszczony, albo wróci do producenta.

Wielka dziura w ścianie witała klientów jednego ze sklepów w Chełmie w województwie lubelskim. Okazało się, że zniszczeń dokonał 21-latek, który wykuł dziurę, żeby ukraść z tego sklepu 25 kg mięsa.

Może już wkrótce rzeźnie zostaną zastąpione przez laboratoria, w których będzie powstawało mięso wołowe, wieprzowe, drobiowe czy baranina. Wygląd i smak mięsa ma być identyczny, więc nawet nie zorientujesz się, że jesz kotlecik z próbówki. Holenderscy naukowcy zapowiadają premierę "nowego mięsa" już w październiku.

Tego jeszcze w naszej branży spożywczej nie było. Drobiarska Grupa Konspol z Nowego Sącza rozwija skrzydła na rynku globalnym i wchodzi ze swoimi inwestycjami do Azji i Ameryki Południowej - informuje "Puls Biznesu".

Podobno lubimy ryby oraz znamy ich wartości odżywcze i wiemy, że są bardzo zdrowe. Dlaczego więc ich unikamy i jemy tylko od święta?

Ceny mięsa ostro idą w górę. Rolnicy wolą sprzedawać wieprzowinę poza granicami Polski, do tego hodują znacznie mniej zwierząt. Zdaniem ekspertów to nie koniec podwyżek.