obiad

Świeżych, gruntowych ogórków mamy pod dostatkiem i robimy z nich ogórki małosolne. Na środę proponujemy więc zupę ogórkową. Ale to nie jest zwykła zupa ogórkowa, to zupa ogórkowa z małosolnych ogórków. Wyjątkowy, orzeźwiający smak. Podajemy przepis, jak ją zrobić, by była przepyszna! Będzie to zupa ogórkowa z ogórków małosolnych z wkładką.

Na wtorek przygotujemy obiad wykwintny i prosty do zrobienia. Pracy przy tym tyle, co nic, a efekt po prostu powala. Proponujemy polędwiczki wieprzowe w aksamitnym sosie koperkowym. Mięso jest delikatne i kruche.

Na poniedziałkowy obiad proponujemy zupę. To świetny gruziński przepis na danie jednogarnkowe. Zupa jest gęsta, bardzo aromatyczna. Jej wartości odżywcze i smakowe podbija nietypowy dla nas dodatek - orzechy włoskie.

Zdarza się czasem, że zupa wyjdzie za rzadka. Nie chcemy jednak robić zasmażki, ani zagęszczać zupy śmietaną wymieszaną z mąką. Co wtedy począć? Wystarczy dodać na garnek trochę tego składnika, który na pewno mamy w domu. Zupa będzie idealna.

Na niedzielę proponujemy pyszną, aromatyczną, nadziewaną cukinię. Przepis przywieziony prosto z Włoch. A Włosi doskonale wiedzą, jak przygotowywać potrawy z warzyw. Podczas obiadu, który pochwali cała rodzina, poczujemy się jak na włoskich wakacjach.

Kotlety mielone to ulubione danie wielu z nas. Klasyka polskiej kuchni. Gorące, prosto z patelni będą świetnie smakować na obiad. Na sobotę proponujemy kotlety mielone z pysznym nadzieniem. Ta niespodzianka zachwyci domowników. Podpowiadamy, jak zrobić w środę kotlety mielone, żeby wyszły idealne.

W piątek zjemy lekki obiad. Taki, którzy przygotujemy w mig, a będzie pyszny i sycący. Proponujemy klasykę, danie popularne i uwielbiane. W piątek gotujemy kluski leniwe, zwane też pierogami leniwymi. Są delikatna, puchate i bardzo smakowite. Zrobimy je z trzech składników. Podamy do nich sos jagodowy, bo przecież już jest sezon na jagody.

Gołąbki smakują latem wybitnie. Młoda kapusta, sos ze świeżych pomidorów. Danie idealne. Co zrobić, żeby kapusta, w którą zawijamy mięsne nadzienie była miękka i jednocześnie elastyczna. Chodzi przecież o to, by liście się nie rwały i precyzyjnie otuliły pyszne nadzienie. Podajemy niezawodny przepis, który od lat stosowały nasze mamy i babcie.

Fasolka szparagowa nigdy tak dobrze nie smakuje, jak latem. Na obiad w czwartek proponujemy więc fasolkę szparagową z chrupiącym boczkiem. Tak często jadają w Niemczech. Będzie to pyszne letnie, obiadowe danie. Do tego ziemniaki posypane koperkiem, ogórek małosolny i jest wspaniale. A do popicia kubek kefiru!

Na środę proponujemy pyszną, aromatyczną, pełną warzyw zapiekankę z cukinii. Przepis jest inspirowany kuchnią włoską - podczas obiadu poczujemy się więc niemalże jak pod słońcem Toskanii.