obiad

W Polsce mamy tropikalne upały. Gotowanie w takich warunkach jest prawdziwym wyzwaniem. Na niedzielę proponujemy więc bułgarski chłodnik tarator. Jest prosty w przygotowaniu, pyszny i odżywczy. A przy tym świetnie orzeźwia, co przy wysokich temperaturach jest bardzo ważne.

Podpowiadamy, jak przygotować pyszne i proste danie obiadowe na sobotę. Łatwe do zrobienia i niedrogie. Sobotni obiad niech będzie wykwintny. Zawijańce z kurczaka zrobimy szybko i będą bardzo smakowite i eleganckie.

Na piątek na obiad proponujemy rybę po grecku. Jeśli spodziewacie się danie, którym zajadacie się od lat i które króluje na polskich stołach, to będziecie zaskoczeni. To danie, które naprawdę jadają Grecy. To danie aromatyczne, pyszne i lekkie. Psari plaki to dosłownie "ryba z blachy". Podajemy przepis.

Obiady gotowane latem przyrządzamy ze świeżych warzyw. Wtedy smakują najlepiej. W czwartek gotujemy pyszną zupę ze Śląska. To kultowa oberiba. Co kryje się za tą nazwą?

Na środowy obiad proponujemy makaron. To danie pyszne, proste i szybkie do przygotowania. Pasta alla zozzona to przepis, który powstał w stolicy Włoch. Przypominamy, że kuchnia włoska została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO. Rozkoszować się nią można nie tylko podczas podróży do Włoch.

Kotlety mielone wcale nie muszą być nudne. Można próbować różnych wersji kotletów mielonych. Na wtorek proponujemy danie pyszne, szybkie i do tego nietypowe. To kotlety po lwowsku. Spróbujcie, a będziecie powtarzać ten przepis.

Gdy jesteśmy zabiegani i zapracowani, dobrze zjeść na obiad coś ciepłego, prostego i szybkiego w przygotowaniu. A jeśli jest gorąco, to nie mamy ochoty na długie gotowanie. Proponujemy na poniedziałkowy obiad ulubione danie Hiszpanów. To tortilla de patatas, czyli omlet z ziemniakami. Do tego surówka i mamy obiad jak złoto.

Na niedzielny obiad proponujemy danie pyszne, proste i dietetyczne. To będzie schab w kremowym sosie cytrynowym. Schab ugotujemy w bulionie, a potem wrzucimy do kremowego sosu cytrynowego. Bulion możemy wykorzystać do przygotowania pysznej pomidorówki. Sos cytrynowy bardzo lubiano w PRL, był synonimem elegancji kulinarnej. Pora sobie o nim przypomnieć.

Sobota, czyli weekend, i należy nam się coś pysznego na obiad. Przygotujemy na sobotę przepyszne i proste do zrobienia kotlety z piersi kurczaka po szwajcarsku. To cordon bleu, danie, które zachwyca.

Na piątek proponujemy po prostu placki ziemniaczane. Do tego podajmy kubek kefiru i sałatkę z pomidorów z cebulą. Pyszny, letni obiad gotowy. I wbrew pozorom wcale nie będzie przy plackach ziemniaczanych dużo pracy. Podajemy przepis z babcinego zeszytu. A do placków - niespodzianka, czyli trochę smażonych kurek do każdej porcji.