obiad

Latem chcemy jeść lżejsze, mniej kaloryczne potrawy o orzeźwiającym smaku. Dlatego na środę proponujemy owocowy przysmak prosto z Węgier. To orzeźwiająca zupa owocowa inna niż wszystkie, do której zawsze będziecie wracać. Przygotujemy ją z wiśni.

Na wtorkowy obiad proponujemy kalafior zapiekany w stylu włoskim. Oczywiście rewelacyjnie smakuje kalafior ugotowany i polany bułką zrumienioną na maśle, ale warto próbować nowych smaków. Dzięki zapiekaniu i przyprawom kalafior będzie mieć ciekawy, lekko orzechowy smak. Podajemy przepis na kalafiora w stylu włoskim, o smaku pizzy.

Tak jadały nasze babcie. To danie proste i bardzo smaczne. Ta pyszna i prosta potrawa z ziemniaków ma wiele nazw. Zależnie od regionu Polski bywa nazywana: prażucha, porka, psiocha, fusia, fuszer, lemieszka czy kulasza. Robi się ją szybko i smakuje wybornie np. z kwaśnym mlekiem lub kefirem. W poniedziałek gotujemy prażuchę.

W Polsce mamy tropikalne upały. Gotowanie w takich warunkach jest prawdziwym wyzwaniem. Na niedzielę proponujemy więc bułgarski chłodnik tarator. Jest prosty w przygotowaniu, pyszny i odżywczy. A przy tym świetnie orzeźwia, co przy wysokich temperaturach jest bardzo ważne.

Podpowiadamy, jak przygotować pyszne i proste danie obiadowe na sobotę. Łatwe do zrobienia i niedrogie. Sobotni obiad niech będzie wykwintny. Zawijańce z kurczaka zrobimy szybko i będą bardzo smakowite i eleganckie.

Na piątek na obiad proponujemy rybę po grecku. Jeśli spodziewacie się danie, którym zajadacie się od lat i które króluje na polskich stołach, to będziecie zaskoczeni. To danie, które naprawdę jadają Grecy. To danie aromatyczne, pyszne i lekkie. Psari plaki to dosłownie "ryba z blachy". Podajemy przepis.

Obiady gotowane latem przyrządzamy ze świeżych warzyw. Wtedy smakują najlepiej. W czwartek gotujemy pyszną zupę ze Śląska. To kultowa oberiba. Co kryje się za tą nazwą?

Na środowy obiad proponujemy makaron. To danie pyszne, proste i szybkie do przygotowania. Pasta alla zozzona to przepis, który powstał w stolicy Włoch. Przypominamy, że kuchnia włoska została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO. Rozkoszować się nią można nie tylko podczas podróży do Włoch.

Kotlety mielone wcale nie muszą być nudne. Można próbować różnych wersji kotletów mielonych. Na wtorek proponujemy danie pyszne, szybkie i do tego nietypowe. To kotlety po lwowsku. Spróbujcie, a będziecie powtarzać ten przepis.

Gdy jesteśmy zabiegani i zapracowani, dobrze zjeść na obiad coś ciepłego, prostego i szybkiego w przygotowaniu. A jeśli jest gorąco, to nie mamy ochoty na długie gotowanie. Proponujemy na poniedziałkowy obiad ulubione danie Hiszpanów. To tortilla de patatas, czyli omlet z ziemniakami. Do tego surówka i mamy obiad jak złoto.