Wielkimi krokami zbliża się jeden z najprzyjemniejszych momentów roku - Boże Narodzenie. Z celebrowaniem tego okresu wiąże się przygotowywanie tradycyjnych potraw. Niestety, nie dla wszystkich z nas jest to proste i przyjemne. "Takie rozwiązania wydają się korzystne dla pacjentów" – powiedział minister zdrowia Łukasz Szumowski pytany o możliwość wprowadzenia tzw. podatku cukrowego. Czy dobrze jest rozpocząć dzień szklanką wody z cytryną? Jak powinno wyglądać dobre śniadanie? Świetnie smakuje w lemoniadzie, jako dodatek do ciast i składnik marynaty do mięs. Za jej kwaśnym smakiem przepadają nawet małe dzieci. Dlatego korzystaj z cytryny przy każdej okazji, bo jest bardzo zdrowa. Czym jest dieta ketogeniczna? Maślanka z dodatkiem morwy, czekolada z pro- i prebiotykami czy ptasie mleczko z dodatkiem stewii – to niektóre przykłady żywności funkcjonalnej i prozdrowotnej, opracowanej przez naukowców z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. W insulinooporności dochodzi do zmniejszenia wrażliwości tkanek organizmu na insulinę mimo jej prawidłowego lub podwyższonego poziomu we krwi. Jednym z elementów leczenia insulinooporności jest stosowanie odpowiedniej diety. Co zatem mogą jeść, a czego nie powinny osoby z tym zaburzeniem? Badania pokazują, że w wielu polskich szkołach nie ma jadalni lub są one za małe. Po reformie edukacji stołówki są często wykorzystywane jako sale lekcyjne, a przerwy są zbyt krótkie, by zjeść drugie śniadanie czy obiad. To prawda, gotuje się go dłużej niż ryż biały. Ale warto poczekać, bo jest bardziej pożywny i dużo zdrowszy. Kasza jest zdrowsza od ryżu, ziemniaków, makaronu. Dodatkowo, w zależności od gatunku, ma swoje właściwości lecznicze.
- 23:06
- 22:36
- 22:13
- 21:44
- 21:39
