odżywianie

Fakt, że wysokoprzetworzona żywność jest niezdrowa, nie stanowi już żadnego odkrycia. Najnowsze badania wykazują jednak, że nawet niewielka jej ilość dodana do zdrowej diety negatywnie wpływa na zdrowie i zwiększa ryzyko wystąpienia m.in. udaru mózgu. Czy to czas na opatrzenie wysokoprzetworzonej żywności specjalnymi etykietami na wzór tych, które znajdują się na papierosach? 

Ocet jabłkowy zawiera wiele cennych składników odżywczych takich jak witaminy, bakterie probiotyczne i makro- oraz mikorelementy. Na co dobry jest ocet? Jakie właściwości ma ocet jabłkowy i jak go właściwie pić? 

Zawiera witaminy, minerały, błonnik, a ponadto – w przeciwieństwie do owsianki – jest bezglutenowa. Dlaczego warto jeść jaglankę? Odpowiadamy! 

Gotowanie to dla jednych pasja, a dla innych codzienny obowiązek. Każdy jednak, choćby raz na jakiś czas, gotuje i… nierzadko popełnia przy tym błędy. Najczęstsze błędy w kuchni mogą tymczasem popsuć nawet najlepiej zaplanowane i przepyszne danie. W poniższym artykule przedstawiamy najpopularniejsze błędy popełniane przy gotowaniu! 

Skarbnica białka, antyoksydantów oraz składników o właściwościach bakteriobójczych i przeciwdrobnoustrojowych. To doskonała alternatywa dla ziemniaka, którą pokochają nie tylko miłośnicy kuchni azjatyckiej. Czym jest karczoch chiński i dlaczego warto po niego sięgnąć? 

Woda to podstawowy składnik naszego organizmu. Wchodzi w skład każdego organu, tkanki, a nawet komórki. Można pić wodę na noc, czy jednak nie powinno się tego robić? Jak to wpływa na organizm? Sprawdź! 

Śniadanie to pierwszy posiłek dnia i często uważa się, że najważniejszy. Choć pytania i wątpliwości dotyczą najczęściej tego, o której godzinie powinno się jeść ostatni posiłek w ciągu dnia – okazuje się, że w przypadku śniadania również ma to duże znaczenie! Jakie? 

Do której godziny powinno się jeść ostatni posiłek? Czy można jeść kolację o 21? Czy powinno się jeść po 18? – wiele osób zadaje sobie te pytania. Odpowiedź nie jest jednak jednoznaczna. Odpowiadamy, kiedy powinno się jeść kolację. 

Warzywa to niezwykle wartościowy element naszej diety. Zdarza się jednak, że przez to, że łączymy je nieodpowiednio tracą one swoje cenne właściwości i składniki odżywcze. Jakich warzyw nie należy ze sobą łączyć na talerzu? 

W weekendy, np. niedzielny poranek, zdarza się, że czasem sięgamy po śniadanie "na słodko". Tymczasem może mieć to negatywne skutki przez cały dzień – choćby w postaci spadku energii, odczuwania zmęczenia lub szybszego uczucia głodu. Dlaczego jeszcze warto zrezygnować ze słodkich śniadań? I – przede wszystkim - czym je zastąpić?