odżywianie

Pieprz czarny to roślina, która wywodzi się z południowo-wschodnich Indii i jest uprawiana w wielu krajach strefy tropikalnej. Jej wysuszone owoce to znany nam i często stosowany w kuchni pieprz przyprawowy. Jakie właściwości ma czarny pieprzy i czy jest dobry dla zdrowia?  

W krajach tropikalnych jest bardzo popularnym napojem. W Polsce zyskuje coraz więcej miłośników, których przyciąga przede wszystkim swoim prozdrowotnym działaniem. Zobacz, jak działa woda kokosowa.

Przyrost masy ciała w średnim wieku może wynikać z wielu czynników. Wśród nich są m.in. spadek aktywności fizycznej czy zmiany hormonalne. Co zrobić, by nie tyć wraz z wiekiem i mimo upływu kolejnych lat? 

Smażenie, gotowanie, pieczenie, opiekanie, zapiekanie, duszenie czy grillowanie – każdy z tych rodzajów obróbki termicznej może powodować utratę wartości odżywczych, w tym cennych witamin. Jak gotować, by nasze potrawy były bogate w cenne składniki odżywcze? Jest na to kilka sposobów. 

8 zdrowych dla serca nawyków może spowolnić starzenie biologiczne nawet o 6 lat – wynika z badania, które zostało przedstawione podczas American Heart Association's Scientific Sessions 2023. Naukowcy odkryli, że u osób, które je stosowały wiek biologiczny wyniósł 36 lat, podczas gdy ich średni wiek chronologiczny wynosił 41 lat. Jak, zdaniem naukowców, należy dbać o kondycję układu sercowo-naczyniowego? 

Niedobór witaminy K jest spotykany dość często. Powodem jest zazwyczaj nieodpowiednia dieta, choroby, otyłość lub podeszły wiek. Niedostateczna ilość witaminy K w organizmie objawia się m.in. zaburzeniami procesu krzepnięcia krwi, a co za tym idzie – tendencją do krwotoków i krwawień trudnych do zatamowania. Jak podnieść poziom witaminy K? W jakich produktach się znajduje? 

BMI to wskaźnik, który obliczany jest nie tylko przez dietetyków, ale także osoby, które kontrolują swoją masę ciała i dbają o swoje zdrowie. Co to jest BMI? Ile powinno wynosić prawidłowe BMI i jak je obliczyć? Sprawdź! 

Słodki, kwaśny, słony, gorzki to nie jedyne odkryte przez naukowców smaki. Istnieje także smak umami, a niedawno do tych pięciu podstawowych dołączył szósty smak – kokumi. 

Jesień to czas, kiedy możemy odczuwać spadek energii. Powodem może być m.in. mniejsza ilość słońca i związana z tym większa ilość melatoniny, która wprowadza organizm w senność. Istnieją jednak proste sposoby, by podnieść poziom energii. 

Od wieków miód był wykorzystywany jako naturalne lekarstwo w różnych kulturach na całym świecie. Dzięki swoim unikalnym składnikom i właściwościom może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Sprawdź, jak wybrać najlepszy miód dla siebie.