Tajemnice sera ricotta i PRZEPIS na wyśmienite penne. Zajadaj się po włosku!
Jest miękki, delikatny oraz doskonale sprawdza się w daniach zarówno słonych, jak i słodkich. O czym mowa? Oczywiście o serze ricotta! We włoskim mieście Vizzini na Sycylii odbywa się festiwal tego włoskiego specjału, docenianego nie tylko we Włoszech, ale coraz częściej goszczącego także na polskich stołach. Więcej na temat ricotty i święta jej poświęconemu opowiedzą Leonardo Masi oraz Alfredo Boscolo z Kuchni Dantego, eksperci marki Malma.
