Pestycydy to substancje stosowane w rolnictwie w celu zwalczania szkodników, chorób roślin uprawnych i chwastów. Najbardziej skażone pestycydami m.in. są: ziemniaki, papryka słodka, sałata, truskawki, szpinak, czy pomidorki cherry. Sprawdzonym sposobem na oczyszczanie owoców i warzyw z pestycydów jest moczenie ich najpierw w wodzie o odczynie kwaśnym, a potem w wodzie o odczynie zasadowym. Miód z pasiek miejskich jest tak samo zdrowy, jak ten z pasiek wiejskich. Pszczoły doskonale radzą sobie w polskich metropoliach i znajdują masę pokarmu przez cały sezon, a jednym z ich ulubionych miejsc są... cmentarze – opowiada dr Hajnalka Szentgyörgyi, biolog z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Pszczelarze i Greenpeace zaapelowali w środę do ministra rolnictwa, by ten wycofał zgodę na stosowanie szkodliwych dla pszczół pestycydów. Ministerstwo odpowiada, że zgoda jest okresowa i była podyktowana m.in. pogodą, która negatywnie wpłynęła na uprawy rzepaku. Na truskawki czekamy cały rok - są to ulubione letnie owoce wielu Polaków. W tym sezonie, dzięki sprzyjającej pogodzie, truskawki pojawiły się trzy tygodnie wcześniej niż zwykle. Wiele osób przestrzega przed czyhającymi w owocach pestycydami. Czy w polskich truskawkach mogą ukrywać się ich pozostałości? W Bożepolu koło Lęborka rolnik z Kłębowa opryskał 60-hektarowe pole rzepaku, nie dochowując środków ostrożności. Skutki okazały się katastrofalne. Zginęły pszczoły z ok. 200 uli. Wydawałoby się, że dieta bogata w owoce i warzywa to najlepsze, co możemy zaoferować sobie i swojej rodzinie – w tym jej najmłodszym członkom. Okazuje się jednak, że nawet w tym przypadku czyhają na nas niebezpieczeństwa, z których nie zdajemy sobie sprawy. Badania w tym zakresie prowadzi amerykańska organizacja Environmental Working Group. Ranking tworzony i aktualizowany jest co roku. „Czysta 15” to owoce i warzywa, do których uprawy nie stosuje się szkodliwych składników. Rolnicy często opryskują swoje uprawy dużą ilością różnych pestycydów w celu ochrony roślin przed szkodliwymi mikroorganizmami. W wyniku tego na nasze stoły trafiają owoce i warzywa pokryte dużą ilością niezdrowej chemii. "Pestycydy są substancjami zaprojektowanymi po to, żeby zabijać żywe organizmy, a jednocześnie dodaje je się do czegoś, co będzie później żywnością" - powiedział w "Dzień Dobry TVN" prof. Jan Ludwicki, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - PZH. Skórka dla owoców i warzyw jest naturalnym ochroniarzem przed szkodnikami i toksynami. Jednak czasem bywa zawodna, wpuszczając do miąższu np. pestycydy. Polski badacz sprawdzi skórki 20 gatunków, aby ustalić, które zatrzymują szkodliwe substancje, a które przepuszczają je do środka.
- 09:28
- 09:05
- 08:59
- 08:55
- 08:48
