probiotyki

Aleksander Baron, znany szef kuchni i restaurator, popularyzator kiszonek i fermentacji, opowiedział o zdrowotnych właściwościach kiszonek. Jak powstają jego słynne kiszonki?

Stosowanie bardzo niskokalorycznej diety zmienia kompozycję mikrobiomu jelitowego i wpływa na wchłanianie substancji odżywczych - informują naukowcy ze szpitala klinicznego Charité w Berlinie i Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco.

Kilka organizmów wchodzących w skład mikrobiomu jelitowego odgrywa kluczową rolę w cukrzycy typu 2 - ogłosili naukowcy z Oregon State University (USA). Odkrycie to może się przyczynić do opracowania terapii probiotycznych dla osób z poważnymi zaburzeniami metabolicznymi, które dotykają średnio jednego na dziesięciu dorosłych.

Dietetyk Jakub Mauricz podpowiedział, jak chronić organizm podczas stosowania antybiotykoterapii.

Przekąska, smakołyk, a może jednak coś więcej? Zobacz 10 powodów, dla których jogurt powinien być ważnym składnikiem codziennej diety. Tu chodzi o twoje zdrowie.

Odporność dzieci urodzonych przez cesarskie cięcie jest zwykle niższa od tych urodzonych siłami natury. Jak pokazują dane statystyczne, Polska należy do krajów, gdzie liczba cesarskich cięć jest bardzo wysoka - aż 43 procent porodów stanowią zabiegi operacyjne.

Przewód pokarmowy człowieka zasiedlony jest przez tysiące gatunków bakterii, grzybów i wirusów. Jest to najgęstszy naturalny ekosystem bakteryjny z dotychczas poznanych. Udowodniono, iż mikroflora jelitowa odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia. Jej skład zależy od wielu czynników, takich jak wiek, dieta, region geograficzny czy stosowane leki.

Wielkimi krokami zbliża się jeden z najprzyjemniejszych momentów roku - Boże Narodzenie. Z celebrowaniem tego okresu wiąże się przygotowywanie tradycyjnych potraw. Niestety, nie dla wszystkich z nas jest to proste i przyjemne.

Błędne jest dość powszechne przekonanie, że nadwrażliwość jelitowa ma podłoże psychogenne, głównym jej powodem jest zaburzenie mikrobioty jelitowej – powiedziała we wtorek na konferencji prasowej prezes PTG prof. Grażyna Rydzewska.

Probiotyki to niezbędny element jesienno-zimowej profilaktyki. Nie tylko dbają o zdrowie jelit i wzmacniają układ odpornościowy, ale coraz częściej ukazują się badania potwierdzające ich korzystny wpływ na zdrowie zębów. Innowacyjne probiotyki mogłyby pomóc m.in. w walce z próchnicą.