przechowywanie

Lodówka pęka w szwach, ale wkrótce w szwach pękają też biesiadnicy. A znaczna część zawartości półmisków ląduje w śmietniku. To gastronomiczna rzeczywistość świąt. By uniknąć wyrzucania jedzenia, trzeba zacząć o tym myśleć już na etapie planowania. Oto kilka porad od Federacji Polskich Banków Żywności.

Jest cienka, przezroczysta, nie dopuszcza bakterii do łatwo psujących się produktów spożywczych, a do tego można ją... zjeść. Naukowcy opracowali rewolucyjną folię do przechowywania żywności.