przechowywanie

Domowe przetwory, puszki, butelki, produkty zarówno o długiej, jak i krótkiej ważności, a także sprzęt AGD… Niezależnie od tego, jak dużą kuchnią dysponujemy, chyba każdemu z nas zdarza się problem z przechowywaniem i brakiem wystarczającej ilości miejsca.

Rodzina Ulmów z podłańcuckiej wsi Markowa stała się symbolem poświęcenia i sprzeciwu Polaków wobec holokaustu. Przez półtora roku ukrywała Żydów - dwie rodziny, Szallów i Goldmanów. 24 marca 1944 roku Niemcy rozstrzelali wszystkich, nawet małe dzieci Józefa i Wiktorii Ulmów. Zabili w sumie 17 osób, łącznie z przechowywanymi Żydami.

Lodówka pęka w szwach, ale wkrótce w szwach pękają też biesiadnicy. A znaczna część zawartości półmisków ląduje w śmietniku. To gastronomiczna rzeczywistość świąt. By uniknąć wyrzucania jedzenia, trzeba zacząć o tym myśleć już na etapie planowania. Oto kilka porad od Federacji Polskich Banków Żywności.

Jest cienka, przezroczysta, nie dopuszcza bakterii do łatwo psujących się produktów spożywczych, a do tego można ją... zjeść. Naukowcy opracowali rewolucyjną folię do przechowywania żywności.