przechowywanie żywności

Miód ma wiele cennych właściwości dla naszego zdrowia. Niestety może je stracić przez nieodpowiednie przechowywanie. Pszczelarz Wojciech Margowniczy z Wąchocka radzi, gdzie najlepiej trzymać miód, a jakich miejsc lepiej unikać.

Odpowiednia temperatura w lodówce jest kluczowa, by żywność zachowywała świeżość. Zbyt wysoka może prowadzić do psucia żywności, a co za tym idzie - jej marnowania. Zbyt niska będzie generowała większe zużycie prądu, co z pewnością odczujemy w portfelu. Jaka powinna być odpowiednia temperatura w lodówce?

Sałatka jarzynowa pojawia się na polskich stołach w każde święta. Często od razu przygotowujemy ogromną miskę sałatki, co skutkuje tym, że zostaje nam nadmiar. Przez ile dni może stać sałatka jarzynowa? Czy można ją zamrozić? Sprawdź odpowiedzi na te pytania.

Jak mrozić pierogi, by po rozmrożeniu zachowały smak i wygląd? Sposobów na mrożenie pierogów jest wiele, jednak nie wszystkie równie skuteczne. Trik restauratorki Anny Starmach to absolut hit. Nikt nie pozna, że pierogi były wcześniej mrożone.

Rosół to jedna z ulubiony zup Polaków. Wiele osób nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez rosołu. Co zrobić, jeśli zupa zostanie z obiadu? Czy można zamrozić rosół, by przechować go na inny dzień? Odpowiedź jest jednoznaczna.

Lodówka, jak wiadomo, służy do przechowywania żywności. Ale nie wszystkie produkty trzeba, a nawet można trzymać w tym miejscu. Wybór ekspertki może zaskakiwać.

Policz gości, przygotuj jadłospis, zrób listę zakupów, kupuj z głową, właściwie przechowuj produkty, a na stole wigilijnym potrawy serwuj w małych porcjach - radzą autorzy przygotowanego przed świętami Bożego Narodzenia poradnika "Jak nie marnować żywności".

Pandemia zmieniła wiele w naszym życiu, także zwyczaje żywieniowe. Jak zadbać o to, by przedłużyć świeżość produktów spożywczych?

Jak zagospodarować przestrzeń w lodówce? Które produkty mogą pozostać nieschowane.

Jak wizualnie ocenić, czy produkty spożywcze w opakowaniach są przechowywane w prawidłowej temperaturze? Mogą w tym pomóc wizualne wskaźniki umieszczane na opakowaniach, a zmieniające swój kolor pod wpływem temperatury. Nad takim rozwiązaniem pracuje doktor inżynier Anna Marzec z Politechniki Łódzkiej.