przeciwutleniacze

Dlaczego liście zmieniają kolor, a jesienne owoce są wyjątkowo zdrowe?

Dlaczego liście zmieniają kolor, a jesienne owoce są wyjątkowo zdrowe?
Jesień to czas przebarwiających się liści oraz intensywnych kolorów sezonowych owoców i warzyw. O tym, jak przebiegają procesy związane ze zmianą barw i dlaczego antocyjany zawarte w jesiennych owocach i warzywach są ważne dla zdrowia mówią ekspertki z Uniwersytetu Łódzkiego.

To zaskakujące! Myśleliśmy, że działają ochronnie, a ich nadmiar sprzyja rakowi

Witamina C i inne przeciwutleniacze wspierają powstawanie w guzach nowych naczyń krwionośnych, pomagając im przetrwać i tworzyć przerzuty. Według naukowców nie trzeba bać się antyoksydantów w normalnej diecie, ale z suplementami lepiej uważać.

Nie żałuj sobie herbaty, owoców i... Zawarte w nich substancje chronią przed demencją

U osób, które z jedzeniem i napojami przyswajają więcej przeciwutleniających i przeciwzapalnych flawonoli, pamięć pogarsza się wolniej. Substancje takie można znaleźć w różnych owocach, warzywach, herbatach czy winie.

7 produktów spożywczych, które pomogą zachować młody wygląd

Pielęgnacja skóry "od wewnątrz" jest równie ważna jak używanie kosmetyków, a zdaniem niektórych ekspertów nawet ważniejsza.

Zawał nie musi cię dopaść. Tak uchronisz serce

Szwedzcy naukowcy wzięli pod lupę aż 30 tysięcy wolontariuszy. Sprawdzali, co należy robić, by zapobiec atakowi serca. Okazuje się, że recepta jest bajecznie prosta. Zobacz.
Reklama

Naukowcy szukają antyoksydantów w roślinach

Badania antyoksydacyjnego działania witamin i minerałów są już passe! Na czasie zaś są teraz badania roślinnych przeciwutleniaczy. To wnioski z metaanalizy niemal 300 tys. publikacji naukowych o antyoksydantach. Czyżby to miało związek z niespełnionymi oczekiwaniami naukowców wobec witamin?

Polacy spożywają rocznie ponad 2 kg chemii. Niepokojący raport NIK

Konserwanty, przeciwutleniacze, emulgatory, czy wzmacniacze smaku. Polak rocznie spożywa ponad 2 kg dodatków do żywności oznaczonych różnego rodzaju "E". NIK alarmuje, że brakuje właściwego nadzoru nad ich stosowaniem a najbardziej narażone na przekroczenie akceptowanego dziennego spożycia dodatków z dietą, ze względu na niższą masę ciała i upodobania smakowe, są dzieci - głównie w wieku do 10 lat.

Pochodne amfetaminy, szkodliwe bakterie i kał w suplementach diety. Raport NIK

Rynek suplementów diety w Polsce - zwłaszcza tryb wprowadzania nowych produktów do obrotu, ich jakość i skład oraz nadzór nad reklamą - stwarza zagrożenie dla zdrowia konsumentów - orzekła Najwyższa Izba Kontroli. To wnioski z kontroli przeprowadzonej przez NIK w ciągu ostatnich dwóch lat.

Jedz kolorowo. Co oznaczają dla naszego zdrowia kolory warzyw?

Korzyści dla organizmu wynikające ze spożywania warzyw i owoców nie mają sobie równych. Zawierają nie tylko mnóstwo witamin i minerałów, ale także błonnika, przeciwutleniaczy i antyoksydantów. Warto również wiedzieć, że spore znaczenie ma ich kolor.

Nie każde "E" to twój wróg

Litera "E" na etykiecie produktu spożywczego i towarzyszący jej numer kojarzą się głównie z niezdrowymi konserwantami. Pod tym symbolem mogą się jednak kryć także nieszkodliwe związki, jak np. naturalne barwniki lub przeciwutleniacze.
Reklama

Przyhamuj starzenie organizmu. Dobrą dietą

Jest kolejny powód, dla którego warto regularnie jeść dużą ilość warzyw i owoców. Tym razem naukowcy dowiedli, że pomagają żyć dłużej.

Najnowsza broń w walce z rakiem: oliwa z oliwek

Od lat dieta śródziemnomorska stawiana jest za wzór prawidłowego odżywiania, który pozwala uchronić się przed chorobami przewlekłymi. Uczeni znaleźli także dowody na to, że może zapobiegać nowotworom. Kluczem do zdrowia jest oliwa z oliwek.

Zmniejsz ryzyko raka o jedną trzecią. Pij te napoje

Rak jajnika jest szóstym co do częstości występowania nowotworem złośliwym u kobiet. Warto wiedzieć, jak mu zapobiegać. Uczeni z University of East Anglia wykazali terapeutyczną moc popularnych napojów.

Zielona herbata pomoże pokonać raka

Nie sposób wyliczyć wszystkich prozdrowotnych właściwości zielonej herbaty. Jedną z nich zainteresowali się bliżej naukowcy. Starają się wykorzystać ją w opracowywaniu skutecznych leków antynowotworowych.

Czerwone wino i czekolada – przeciwko cukrzycy

Brytyjscy naukowcy przekonują, że czerwone wino i czekolada mogą pomóc uchronić się przed cukrzycą, jak również wspomagają leczenie choroby.

Nadużywanie witamin skraca życie?

Wyniki tych badań mogą zaniepokoić osoby, które lubią przyjmować witaminy w tabletkach. Brytyjscy naukowcy przeprowadzili eksperyment, który wykazał, że nadmiar witamin może być znacząco szkodliwy dla zdrowia.

Granatem w raka? To działa!

Szkoda, że ten smaczny owoc jest tak trudny do kupienia w Polsce. Warto jednak go poszukać, bo jak pokazują badania, granat chroni przed rakiem.

Rzuciłeś papierosy? Odbuduj zdrowie dobrą dietą

Palenie papierosów pozostawia w organizmie ogromne spustoszenia. Wraz z rzuceniem nałogu warto więc zadbać o to, by przywrócić zdrowie i wzmocnić kondycję organizmu. Dietetyk podpowiada, jaka dieta jest najlepsza dla byłych palaczy.

Jedzenie jagód grozi rakiem? Rewolucyjna teza Noblisty

Dr James Watson, 84-letni laureat Nagrody Nobla, przedstawił kontrowersyjne wyniki badań, z których wynika, że zdrowe produkty tj. jagody i brokuły zamiast zapobiegać nowotworom, wpływają na ich rozwój.

Bezgłowa kapusta odmładza i chroni przed rakiem

Nadal pozostaje stosunkowo mało popularnym warzywem. A szkoda. Bo jarmuż jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Obfituje w wiele składników odżywczych i chroniących przed chorobami.
Newsletter
Drukuj
Skopiuj link
Zgłoś błąd na stronie