przepis

W niedzielę był rosół, a w poniedziałek zrobimy pyszne szare kluski z mięsem z rosołu. Danie pyszne, szybkie i lekkostrawne. Przygotujemy je szybko, a do tych klusek podamy chrupiącą surówkę z dwóch składników - z marchewki i jabłka. Będzie obiad pierwsza klasa. Kluski zrobimy zamiast pracochłonnych pierogów.

Tę surówkę znali wszyscy w PRL. Prosta, zdrowa i naprawdę pyszna. Królowała w barach i stołówkach. Warto sobie o niej przypomnieć, zwłaszcza w sezonie grillowym. Będzie idealna do pieczonego mięsa, kiełbasy czy pieczonych ziemniaków. Podajemy przepis.

Gulasz: pożywny, rozgrzewający, pocieszający posiłek, często z ziemniakami, kawałkami mięsa lub z warzywami. Danie, które zazwyczaj przygotowuje się w dużych ilościach; choćby dlatego, że smakuje lepiej drugiego dnia. Tutaj znajdziesz dwa przepisy, z których każdy stanowi wspaniałą mieszankę.

Z cytryn można zrobić więcej niż tylko lemoniadę. Pokażemy Ci przepisy na kiszone cytryny, granitę i tartę cytrynową. W tym momencie nadszedł czas, aby napisać o niesprawiedliwym losie, jaki spotkał cytrynę. Obarczona jest przysłowiem, które w żaden sposób nie oddaje jej sprawiedliwości. „Kiedy życie daje ci cytryny”, jak głosi powiedzenie, „zrób z nich lemoniadę”.

Na niedzielny obiad proponujemy obiad pyszny i łatwy do przygotowania. To roladki z indyka z pomidorami suszonymi. Do tego ryż lub ziemniaki z wody, surówka i wszyscy będą najedzeni i zadowoleni.

Sezon grillowy nie musi oznaczać ciężkich, tłustych potraw. Coraz więcej osób stawia na lekkie dodatki, które podkreślają smak dań z rusztu i jednocześnie nie obciążają organizmu. Sałatki są tu absolutnym hitem, szybkie w przygotowaniu, kolorowe i pełne świeżych składników. Oto pięć propozycji, które sprawdzą się zarówno podczas rodzinnego grilla, jak i większego spotkania ze znajomymi.

Dietetycy zachwycają się pstrągiem, bo to bardzo zdrowa ryba. Ma przy tym wspaniały smak i można przyrządzić go na wiele sposobów. Na dodatek pstrąga łatwo kupić i nie jest drogą rybą. No i przygotowuje się go szybko. Na sobotni obiad proponujemy pstrąga po góralsku.

Grill to nie tylko jedzenie, to także atmosfera, rozmowy i odpowiednio dobrane napoje, które potrafią całkowicie zmienić odbiór posiłku. W ciepłe dni najlepiej sprawdzają się lekkie, orzeźwiające propozycje, które gaszą pragnienie i podkreślają smak potraw. Wbrew pozorom nie trzeba sięgać po gotowe produkty ze sklepu, wiele napojów można przygotować samodzielnie w kilka minut.

W piątek proponujemy pyszny makaron. Tak przygotowuje go znakomity aktor Stanley Tucci, który gra we wchodzącym niedługo do kin filmie "Diabeł ubiera się u Prady 2". Stanley Tucci jest nie tylko świetnym aktorem, ale też znawcą kuchni i zawołanym kucharzem. Ten makaron przyrządzimy z zaskakującym dodatkiem.

Grillowanie od lat kojarzy się głównie z mięsem, jednak coraz więcej osób sięga po roślinne alternatywy. Co ważne, dania wegetariańskie wcale nie muszą być jedynie dodatkiem, mogą stać się główną atrakcją spotkania. Odpowiednio dobrane składniki, przyprawy i techniki przygotowania sprawiają, że grill bez mięsa może być równie, a często nawet bardziej interesujący kulinarnie.