przepis

Chrzan, jajka i majonez - tych trzech produktów nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Można z nich przyrządzić doskonałą sałatkę na Wielkanoc. Oczywiście z jajkami w roli głównej. Ewa Wachowicz opracowała wiele doskonałych przepisów na sałatki. Oto jeden z nich. Sałatka chrzanowa ma aksamitną konsystencje i podkręcony ostrością chrzanu smak. Spróbujcie koniecznie!

Na Wielki Czwartek proponujemy postną wersję zupy kwosek. Podamy ją z prażuchami. Obie nazwy brzmią tajemniczo, ale całość jest pyszna i pożywna. Zupa kwosek z prażuchami pochodzi z okolic Łodzi. Można ją przyrządzić na wywarze mięsnym lub warzywnym.

Wielkanoc to czas, kiedy podobnie jak podczas Bożego Narodzenia, na świątecznym stole królują sałatki. Zazwyczaj wybieramy te tradycyjne jak jarzynowa albo sprawdzone jak gyros. Warto jednak lekko poeksperymentować i spróbować zaserwować domownikom i gościom nieco inną sałatkę o nazwie mimoza. Zachwyci nie tylko smakiem, ale też sposobem podania.

Chyba nikt nie wyobraża sobie bez nich zbliżających się wiosennych świąt. Są symbolem Wielkanocy i daniem, które można podać na wiele sposobów. Jajka faszerowane z sosem tatarskim z przepisu siostry Anastazji to danie proste do wykonania i bardzo smaczne. 

Schab po warszawsku to klasyczna, bardzo pyszna zimna przekąska. Doskonale sprawdzi się na wielkanocnym stole, a goście będą brać po dwie porcje.

Zupa nylonowa, zwana też nylonówką, królowała na stołówkach w PRL. Chętnie przygotowywano ją też w domach. To lekka, delikatna, pełna warzyw zupa, jest tania i pożywna. Można zrobić ją dosłownie w kilka chwil. W środę gotujemy więc nylonówkę. Przepis jest prosty.

Gęsty, aksamitny i pyszny. Majonez dodaje smaku kanapkom i sałatkom. Wiele osób nie wyobraża sobie jajek na twardo bez majonezu i np. posiekanego szczypiorku. Jak przygotować majonez w domu? Podpowiadamy przepis, który wypróbowała i poleca mistrzyni kuchni Ewa Wachowicz. Spróbujcie koniecznie. Robi się go szybko i jest wyborny.

Wielkanocne menu obfituje w mięsa. Obok króluje oczywiście sałatka jarzynowa. Warto jednak spróbować czegoś nowego i pysznego. Sałatka biała dama jest delikatna, pięknie się prezentuje i jest po prostu pyszna. Będzie wielkanocnym hitem. Świetnie też nada się na komunijne przyjęcie.

W wielu domach w Wielkanoc podaje się paschę. Ten serowy deser, pełen bakali i pachnący cytrusami, jest pyszny. Jeśli lubicie sernik, zakochacie się tym specjale. Tak przygotowuje go Robert Makłowicz.

Wielkanoc to czas, gdy na stołach oprócz jajek królują też wszelkiego rodzaju mięsa oraz pasztety. Ten z przepisu siostry Anieli jest nie tylko łatwy, ale i szybki w przygotowaniu. Co roku ten przepis bije rekordy popularności.