przepis

W PRL robiono ją od święta, bo cytryny bywały towarem deficytowym. Kwaskowa, aromatyczna zupa cytrynowa była przysmakiem naszych babć. Podawano ją najczęściej z ryżem. Ta zupa, nie dość, że smaczna, ma mnóstwo innych zalet. Jest np. zdrowa i świetnie działa na jelita.

Zupa rybna to danie, które jest delikatne i pożywne. Na wtorkowy obiad proponujemy zupę rybną w orientalnym stylu. Przygotujemy ją prawie błyskawicznie. Wyjątkowy smak i aksamitną konsystencję zawdzięcza przyprawom i mleczku kokosowemu. Ta zupa to pełnowartościowy, jednodaniowy obiad.

Zupa krem z brokuła to idealna propozycja dla osób, które szukają szybkiego, lekkiego, a jednocześnie sycącego dania. Ma intensywny kolor, delikatną konsystencję i łagodny smak, który można wzbogacić dodatkami.

To jedno z tych dań, które można przygotować dzień wcześniej. Ser tworzy elastyczną, miękką warstwę, która po schłodzeniu dobrze się kroi. Nadzienie jest proste: jajka, odrobina majonezu, szczypiorek, ale właśnie ta prostota daje najlepszy efekt. Rolada najlepiej smakuje dobrze schłodzona.

Karczek duszony z cebulą to jedno z tych dań, które w PRL dawały pełen talerz smaku przy minimalnym wysiłku. Mięso było tłuste, soczyste i łatwe do przygotowania, a prosty dodatek cebuli i przypraw wystarczał, by nadać mu aromat. Najczęściej podawano je z kiszoną kapustą lub ziemniakami, które idealnie równoważyły tłustość mięsa.

Na poniedziałkowy obiad proponujemy obiad, który przeniesie nas prosto do Grecji. To uwielbiana w tym kraju zapiekanka z mięsa i makaronu orzo. Giouvetsi, czyli zapiekany gulasz, zachwyca smakiem i jest prosty do przyrządzenia.

Danie, które proponujemy na niedzielny obiad, jest zaskakujące. I zaskakująco pyszne. Schabowe po czesku łączą bowiem dwie smakowite rzeczy - kotlety schabowe i placki ziemniaczane. Musicie koniecznie spróbować. W tym daniu można się zakochać. Podajmy kotlety schabowe po czesku z brukselką.

Zapiekanka pasterska lub wiejska to kultowe dania z Wysp Brytyjskich. Są sycące, proste w przygotowaniu i świetnie smakują. Trzeba im poświęcić trochę czasu, ale gwarantujemy - zakochacie się w nich. Na sobotę proponujemy przepyszną zapiekankę wiejską.

Pasta jajeczna to ulubiony dodatek do kanapek w czasach PRL. Robi się ją szybko, składniki zawsze są pod ręką. Jest tania i smakowita. Od sposobu podania zależy, czy będzie przysmakiem codziennym czy zamienimy ją w wykwintną przekąskę. Pasta jajeczna jest po prostu ponadczasowym przebojem.

Jeszcze kilka lat temu mało kto w Polsce o nim słyszał. Dziś coraz częściej pojawia się w kuchniach miłośników kulinarnych nowości, choć w sklepach nadal bywa trudno dostępny. Jeśli jednak trafisz na to warzywo na półce, warto wrzucić je do koszyka. Frytki przygotowane z manioku są wyjątkowo chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i mają delikatnie orzechowy posmak, który potrafi zaskoczyć nawet największych fanów klasycznych ziemniaków.