przepis

Ta przekąska, przyrządzona z zaskakująco prostych i tanich składników, zachwyca smakiem. Crostini toscani con fegatini, czyli toskańskie grzanki z wątróbką, to klasyka. Tę pyszną i zdrową pastę przygotujemy w kilka chwil. Zajadają się nią nawet ci, którzy twierdzą, że wątróbki nie lubią.

Na piątkowy obiad proponujemy pysznego dorsza w sosie koperkowym. Tak przygotowana ryba ma wiosenny, orzeźwiający smak. Świetnie smakuje z ziemniakami z wody i surówką. Ryba w sosie koperkowym to obiad zdrowy i pożywny. Jeśli mamy ochotę, możemy w tym sosie przygotować dowolną rybę.

Gdy dni stają się krótsze, a powietrze nabiera rześkości, na kuchennych blatach pojawia się miód. Nie tylko jako antidotum na pierwsze przeziębienia lecz jako pełnoprawny bohater jesiennej kuchni. To właśnie teraz, w sezonie warzyw korzeniowych i pieczonych dyni, jego naturalna słodycz i subtelna głębia potrafią podbić smak niemal wszystkiego, czego dotknie. Jesień kocha miód. I miód kocha jesień - w duecie tworzą coś więcej niż rozgrzewającą herbatę.

To ciasto prosto z Sycylii to hit. Jest pyszne, aromatyczne i wilgotne. Robi się je szybko. Na pewno wejdzie do stałego repertuaru. Świetnie nadaje się do popołudniowej kawy i na eleganckie przyjęcie. Biegniemy więc po pomarańcze i do roboty!

Kopytka to danie, które lubi wiele osób. Nie zawsze się udają, bo trzeba znać proporcje. Jeśli już wiemy, co i jak, kopytka wejdą na pewno na stałe do domowego, obiadowego repertuaru. Można je podawać np. z mięsnym sosem. Na czwartkowy obiad proponujemy kopytka z pieczarkami.

Kotlety mielone to ulubione danie wielu z nas. Klasyka polskiej kuchni. Gorące, prosto z patelni będą świetnie smakować na obiad. Na środę proponujemy kotlety mielone z pysznym, roztopionym serem w środku. Ta smakowita niespodzianka zachwyci domowników. Podpowiadamy, jak zrobić w środę kotlety mielone, żeby wyszły idealne.

Andrzejki za pasem, przyda się coś pysznego do jedzenia. Proponujemy przysmak prosto z Portugalii - pastéis de nata. To babeczki z ciasta francuskiego z aksamitnym, budyniowym nadzieniem, które po prostu rozpływa się w ustach. Podajemy prosty przepis, przygotowanie zajmuje tyle czasu, ile robi się krem. Do dzieła!

Sałatka Andrzeja to smakowite połączenie prostych składników. Jest pyszna i szybko się ją robi. Będzie w sam raz na przyjęcie i po prostu na kolację. Wszystko, co jest potrzebne do przygotowania tej sałatki, bez problemu kupimy w sklepie. Warto ja zrobić na andrzejki, bo przecież to sałatka Andrzeja.

Jesień i zima to czas zup. Rozgrzewają i sycą. Poza tym zupy są bardzo ekonomiczne - za jednym zamachem gotujemy kilka porcji. Na wtorek proponujemy kartoflankę z wkładką. Jest pyszna i robi się ją naprawdę szybko.

Andrzejki za pasem i dobrze już zaplanować menu na andrzejkowe zabawy. Ważne, żeby nie napracować się zbytnio i przygotować pyszne jedzenie. Polecamy 10-minutową sałatkę. Przygotowuje się ją tak naprawdę tak długo, ile gotują się jajka. Jest tu idealne połączenie smaków. Tradycją jest, że goście zawsze proszą o przepis i biorą dokładki.