przepis

W niedzielę był rosół, a w poniedziałek zrobimy kotlety z mięsa z rosołu. To idealne i pyszne rozwiązanie. Kotlety z mięsa z rosołu są delikatne i smakowite. Robi się je szybko i kosztują niewiele.

Lato to czas ogórków. Nie tylko tych świeżych zielonych, ale też kiszonych. To właśnie teraz każda gospodyni i fan domowych przetworów zabiera się za ich przygotowanie. Co zrobić, by były chrupiące i jędrne? Siostra Anastazja ma dwa proste triki na to, by wyszły perfekcyjnie.

W niedzielę czas płynie niespiesznie. Możemy poświęcić trochę więcej czasu na przygotowanie obiadu. Na niedzielny obiad proponujemy pyszny i aromatyczny gulasz prosto ze słonecznej Chorwacji. Čobanac, bo o nim mowa, przygotowywali kiedyś pasterze nad ogniskiem.

Lato to czas owoców i warzyw. To właśnie o tej porze roku zjadamy ich najwięcej. Wśród zielonych i świeżych dodatków do dań króluje rzecz jasna sałata. Ta z przepisu siostry Anastazji zaskoczy smakiem każdego. Wystarczy dodać do niej ten jeden składnik.

W sobotę obiad zrobi się prawie sam. Proponujemy mięso pieczone w ulubiony przez Greków sposób. Danie jest proste w przygotowaniu i bardzo smakowite. Mięso wprost rozpływa się w ustach. Kleftiko, bo o tę potrawę chodzi, to pełne danie, bo razem z mięsem pieczemy też warzywa.

Na piątkowy obiad proponujemy chrupiące kotlety rybne. Są mięciutkie, soczyste i wprost nie można się im oprzeć. Mają jeszcze wiele innych zalet. Np. taką, że robi się je bardzo szybko. Co więcej, doskonale smakują też na zimno.

W czwartek proponujemy włoskie smaki. Makaron z pesto i z kurczakiem przygotujemy szybko. To będzie pełny, smakowity obiad z włoskim twistem.

Ta zapiekanka to grecka klasyka. Pastitsio, bo o nim mowa, robi się z mięsa mielonego, makaronu i sosu beszamelowego. Do danie sycące i bardzo smaczne. Przygotujmy więc na środę obiad w greckim stylu. Pastitsio poleca się na obiad.

Jak zrobić idealne ciasto na naleśniki? Takie, żeby wyszły delikatne, miękkie i jednocześnie elastyczne? Sekret tkwi w składnikach i sposobie smażenia. Jest kilka trików, które sprawią, że naleśniki będą przygotowane po mistrzowsku. Zdradzamy jeden z nich, z sekretnego zeszytu babci.

Kuchnia chińska jest pełna smaku i bardzo różnorodna. Polacy pokochali wiele chińskich dań. Szczególną popularnością cieszy się kurczak słodko-kwaśny. To połączenie smaków jest idealne. Na wtorek proponujemy więc inspirowaną kuchnią chińską potrawę. Oto przepis na kurczaka słodko-kwaśnego.