przepis

Na piątkowy obiad proponujemy gulasz z ryb. To danie robi się szybko, a jest bardzo smaczne i aromatyczne. Ta potrawa jest inspirowana kuchnią śródziemnomorską.

Na czwartkowy obiad proponujemy pyszną klasykę, czyli zupę ogórkową. Ogórki już zakiszone, trzeba więc przystąpić do gotowania ogórkowej. Na dworze jesienna pogoda, rozgrzewająca zupa będzie więc w sam raz. Ogórkową ugotujemy z mięsną wkładką. Przy gotowaniu tej zupy ważna jest kolejność wkładania składników do garnka. Podajemy ją.

Gołąbki uwielbiają prawie wszyscy, ale czasem brakuje czasu, by je przygotować. Można jednak cieszyć się ich smakiem i nie napracować się. Na środowy obiad proponujemy zupę gołąbkową.

Przełom lata i jesieni to czas przetworów. Po ogórkach i pomidorach przyszedł czas na grzyby. To właśnie one trafiają teraz do naszych koszyków a potem do kuchni. Marynowanie grzybów bywa prawdziwym wyzwaniem. Zwłaszcza ze względu na marynatę. Jak ją zrobić, by była idealna? Magda Gessler ma na to sprawdzony sposób. Na czym polega jej "złota proporcja"?

Dobra surówka to idealne uzupełnienie obiadu. Nawet jeśli podajemy danie nieskomplikowane, to surówka może nadać mu elegancji i smaku. Surówki są przy tym nieocenione, jeśli chodzi o witaminy i sole mineralne. Proponujemy prosty i pyszny przepis na klasyczną surówkę z białej kapusty, czyli popularnego "colesława".

Na wtorkowy obiad proponujemy chrupiące polędwiczki z kurczaka. To delikatne i soczyste mięso. Zakochacie się w tej chrupiącej panierce. Polędwiczki można jeść na ciepło i na zimno, jeśli coś z obiadu zostanie.

Sezon na grzyby trwa. To właśnie teraz jest najlepszy czas na ich zbieranie. Przyniesione z lasu grzyby suszymy, ale też marynujemy. Jak zrobić to tak, by były smaczne, nie złapały goryczy? Najlepiej sprawdzi się przepis na marynatę i marynowane grzyby od siostry Anastazji. Odpowiednio dobrane proporcje sprawią, że będzie ona po prostu najlepsza. To jest naprawdę banalnie proste.

To był jeden z najpopularniejszych deserów w PRL. Słodki, ale w miarę i pełen dobroczynnego dla organizmu kolagenu. W PRL w kawiarniach pyszniły się kolorowe pucharki pełne tych delicji. Jedząc galaretę łączymy przyjemne z pożytecznym. Galaretka jest bogatym źródłem kolagenu i pomaga zachować zdrowie oraz młodość skóry i stawów. Zamiast kupować drogie suplementy, jedzmy galaretkę pełną kolagenu, tak jak to robiły nasze mamy i babcie.

Po weekendzie pora na lekki obiad. Taki, którzy przygotujemy w mig, a będzie pyszny i sycący. Proponujemy klasykę, danie popularne i uwielbiane. W poniedziałek gotujemy kluski leniwe, zwane też pierogami leniwymi. Są delikatna, lekkie jak chmurki i bardzo smakowite. Zrobimy je z trzech składników.

Gorąca, puszysta i pachnąca jajecznica to śniadanie mistrzów. To danie z pozoru proste, ale nie wszyscy potrafią przygotować ją tak, by nie była twarda i zbita. Jajecznica powinna być odpowiednio ścięta, ale puszysta. Zdradzamy sposób, jak przygotować jajecznicę idealną.