przepis

Na niedzielny obiad proponujemy soczystą, jesienną karkówkę pieczoną. Będzie idealna na ciepło, a jeśli nam zostanie, będziemy mieć fantastyczny dodatek do kanapek, które zabierzemy do pracy lub do szkoły.

Pierwsze skojarzenie z żeberkami - oczywiście grill. Porę na grillowanie mamy już za sobą. Nadciągają jesienne chłody. Przygotujemy więc na sobotnie obiad duszone żeberka po staropolsku. Mięso będzie kruche, delikatne i bardzo aromatyczne - po prostu będzie rozpływać się w ustach. Rodzina na pewno poprosi o dokładkę. Ten przepis koniecznie trzeba zapisać na później.

Ta surówka podbiła internet. Jest zdrowa, pyszna i robi się ją bardzo szybko. W kilka chwil będziemy mieć smakowitą przekąskę lub rewelacyjny dodatek do obiadu. To bogactwo witaminy A, zwanej witaminą urody i młodości.

Czy Włosi lubią grzyby? Uwielbiają, zwłaszcza funhgi porcini, czyli borowiki. Te szlachetne grzyby są składnikiem np. dań z makaronu. Używa się ich do przyrządzenie m.in. pasta alla boscaiola, czyli makaronu leśnika. Szybko, prosto i pysznie. Na piątkowy obiad proponujemy właśnie makaron boscaiola.

W lasach, a więc także na bazarach, mamy wysyp grzybów. Są świeże i aromatyczne. Na czwartek proponujemy jedwabisty krem grzybowy z kluseczkami. Ta zupa, prosta do przygotowania, wejdzie na pewno do stałego menu, jest tak pyszne.

Kotlety jajeczne to dla wielu osób smak dzieciństwa. Zwłaszcza dla tych, którzy wychowali się w PRL. To było kiedyś bardzo popularne danie. Warto sobie o nim przypomnieć. Na środowy obiad proponujemy kotlety jajeczne. Zrobione z tego przepisu będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.

Szarlotka to jesienny klasyk wśród deserów. Ta pora roku to czas najlepszych jabłek. Warto wykorzystać je i zrobić te szarlotkę sypaną z przepisu Jakuba Kuronia. Jest nie tylko prosta w przygotowaniu, ale to przepis, który zawsze się udaje.

Sezon na śliwki węgierki w pełni. Są słodkie i pyszne. Świetnie smakują na surowo. A gdy najdzie nas ochota na szybki i pyszny deser, przygotujmy śliwki pod kruszonką. Będą idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Jeśli ten deser podamy gościom, będą zachwyceni.

Włosi robią najlepszy przecier pomidorowy na świecie. Smakuje wybornie z makaronem lub pizzą, albo z domowymi pulpecikami. Recepturę mają opanowaną do perfekcji. Włoskie panie domu bardzo cenią sobie passatę przygotowaną w domu. Przepis przechodzi z pokolenia na pokolenie. Zdradzamy sposób na świetną passatę. Trzeba ją robić już teraz, gdy mamy jeszcze świeże, pachnące słońcem pomidory. Zimą będziemy się cieszyć doskonałą zupą pomidorową.

Grochówka to typowo polska zupa? Gdybyśmy zrobili minisondaż, wyniki by potwierdziły tę tezę. A jednak nie tylko Polacy zajadają się grochówką. Lubią ją także mieszkańcy Wenecji i okolic, choć przyrządzają ją nieco inaczej, niż my. Na wtorek proponujemy więc grochówkę po włosku.