ryba

Karp w trzech odsłonach. Jak wybrać najlepszą rybę?

Karp w trzech odsłonach. Jak wybrać najlepszą rybę?
Karpia jada się głównie w Boże Narodzenie. Kiedy ta ryba trafiła na polskie stoły? Skąd się bierze jego mulisty posmak? Jak wybrać idealnego karpia?

Dlaczego ryby powinny znaleźć się w naszej diecie? [WIDEO]

Dlaczego ryby powinny znaleźć się w naszej diecie? Zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które są niezbędne do pracy mózgu i serca, a także wiele witamin i minerałów. Osoby, które jedzą dużo ryb i owoców morza, rzadziej zapadają na choroby krążenia, miażdżycę, alergie oraz nowotwory. W ciągu tygodnia w naszym menu ryby powinny pojawić się 2-3 razy.

Zastopuj cukrzycę dietą

Pierwszym krokiem do zminimalizowania ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2 jest zwykle zredukowanie masy ciała. Osoby otyłe są bowiem bardziej narażone na chorobę. Uczeni doradzają również pacjentom, którzy mają stan przedcukrzycowy odpowiednią modyfikację diety.

Ryba-mutant z "Simpsonów" istnieje! W Nowym Jorku złowili suma z trojgiem oczu

Czy właśnie spełnił się scenariusz jednego z odcinków kultowej kreskówki "Simpsonowie"? W kanale Gowanus na nowojorskim Brooklynie pewien wędkarz złowił... suma z trojgiem oczu.

Wędzona ryba na zdrowie?

Wędzenie jest doskonałym sposobem na zachowanie trwałości oraz zapewnienie niepowtarzalnego aromatu i smaku ryb. Tak przygotowane świetnie sprawdzą się jako danie główne, ale mogą stanowić też dodatek do sałatek, kanapek czy rozmaitych past. W Polsce najchętniej sięgamy po wędzoną makrelę i łososia, które można kupić niemal w każdym supermarkecie. Jednak czy takie ryby są zdrowe?
Reklama

Niezdrów jak ryba?

Ryby to świetne źródło zdrowych tłuszczy, białka i kwasów omega-3. Nic więc dziwnego, że dietetycy zalecają, by spożywać je przynajmniej dwa-trzy razy w tygodniu. Ale uwaga – nie wszystkie! Są bowiem gatunki, które mogą być szkodliwe dla naszego zdrowia, bo zawierają metale ciężkie, na przykład rtęć, a także antybiotyki i inne substancje chemiczne. Które więc należy jeść, a których lepiej unikać i gdzie kupować te najzdrowsze?

Ryba nie zawsze na zdrowie?

Polacy jedzą za dużo wysokoprzetworzonych produktów rybnych – alarmują eksperci. Dlaczego tak je lubimy? Mają stosunkowo niską cenę, a w dodatku w reklamach są przedstawiane jako nie tylko smaczne, ale i zdrowie. Tymczasem wiele z nich to tak naprawdę artykuły „rybopochodne” albo „rybopodobne” o bardzo niskiej jakości i prawie bez wartości odżywczych. Dlatego postanowiliśmy sprawdzić, ile jest tak naprawdę „ryby w rybie” i jakie produkty wybierać, aby być pewnym, że jemy mądrze i zdrowo.

Świąteczny atak piranii. Siedmiolatka straciła fragment palca

Do wody weszli, by ochłodzić się - temperatura na plaży w Rosario w Argentynie sięgała 40 stopni Celsjusza. Nagle tłum kąpiących wybiegł z rzeki z krzykiem. Wielu skarżyło się na ugryzienia. Okazało się, że w odmętach fal zaczaiły się piranie.

Polska kolacja wigilijna wśród najzdrowszych na świecie

Tak dla bożonarodzeniowego karpia, nie - dla świątecznej, tłustej pieczeni. Polska wieczerza wigilijna jest w czołówce najzdrowszych gwiazdkowych posiłków w Europie. Za najbardziej szkodliwe dla zdrowia uznano menu Brytyjczyków.

Uwaga wypoczywający nad Bałtykiem! Znaleźli... "pożeracza jąder"

Mierzy zaledwie nieco ponad 20 centymetrów, ale zęby ma całkiem sporych rozmiarów. Znana jest z tego, że używa ich do atakowania mężczyzn, których próbuje pozbawić jąder. Ryba pacu, daleka kuzynka piranii, wpadła w siatkę rybaka w regionie Øresund w Danii.
Reklama

Dwie takie porcje tygodniowo chronią przed rakiem

Od lat naukowcy dowodzą, że proste zmiany stylu życia, modyfikacja menu i spożywanie konkretnym produktów pomaga uchronić się przed rakiem. Tym razem dowiedli, że spożywanie zaledwie dwóch porcji tłustych ryb tygodniowo zapobiega rozwojowi nowotworu piersi.

Chcesz dwa lata życia ekstra? Proszę bardzo!

Lekka modyfikacja codziennego menu może przedłużyć ci życie. Naukowcy dokładnie sprawdzili, ile zyskasz, jeśli tylko w tygodniu zjesz dwie porcje tłustych ryb.

Odkryto bakterię, przez którą tyjesz

Dlaczego niektórzy jedzą dużo, a nie tyją? I dlaczego inni przybierają na wadze, choć rzadko zaglądają do lodówki? Zdaniem naukowców może odpowiadać za to pewna bakteria.

Na Pomorzu łowią turystów na ryby

Ryby z przydomowych wędzarni cieszą się wśród turystów wypoczywających na Mierzei Wiślanej i nad Zalewem Wiślanym dużym powodzeniem. Przyjezdni cenią przede wszystkim to, że na stół trafiają świeże ryby, kilka godzin po złowieniu.

Podwyżki cen jedzenia uderzyły w Polaków. Teraz mniej szynki w szynce

Rośnie udział wydatków na żywność w koszyku zakupowym Polaków. Sięga już 24,2 proc. W 2011 r. było to 24 proc. Niby mała zmiana, ale pierwsza od lat. Efektem jest rosnąca popularność żywności gorszej jakości. Mniej szynki w szynce?

Dieta na zdrowe serce. Nowe zalecenia

Uczeni wzięli po lupę ryby. Dowodzą, że dieta zawierająca ryby dobrze wpływa nie tylko na pracę mózgu i odporność, ale również poprawia funkcjonowanie układu krążenia. Dają konkretne zalecenia – jakie ryby jeść, jak często i w jakich ilościach.

Jak zdrowo upichcić karpia?

Niemal wszyscy Polacy jak jedna rodzina spałaszują w wigilię karpia. Jednak nie każdy wie, jakie wartościowe składniki siedzą w tej rybie. I jak ją przyrządzić, by jak najlepiej służyła naszemu zdrowiu.

Najlepsze przepisy na dania wigilijne i świąteczne. Gdzie je znaleźć?

Możesz mieć potrawy świąteczne przyszykowane według przepisów najlepszych szefów kuchni. Wystarczy te przepisy… ściągnąć z sieci.Wraz z pomocnymi ilustracjami.

Lepper i bohater afery gruntowej. Będzie wspólny biznes

"Przecież z czegoś trzeba żyć" - mówi Andrzej Lepper, pytany przez tvn24.pl o swoje nowe biznesowe plany. Były wicepremier i szef Samoobrony rozkręca biznes do spółki z jednym z "głównych bohaterów" afery gruntowej, Piotrem Rybą. Na czym chcą zarobić? Na handlu z Białorusią.

Znaleźli niezwykły ząb. W domu kolekcjonera

logo dziennik.pl
Naukowcy zidentyfikowali największy znany dotąd ząb ryby dwudysznej. Gatunek, który miał takie zęby, prawdopodobnie również był największy spośród dotąd poznanych - informuje serwis Discovery.
Newsletter
Drukuj
Skopiuj link
Zgłoś błąd na stronie