Warszawa

soja

Ta mąka może wywołać reakcję alergiczną. GIS ostrzega

Ta mąka może wywołać reakcję alergiczną. GIS ostrzega
Główny Inspektorat Sanitarny wydał w piątek, 6 października, ostrzeżenie dotyczące stwierdzenia białka soi w mące z ciecierzycy. Na etykiecie nie ma odpowiedniej informacji, a u osób uczulonych na białka soi może dojść do reakcji alergicznej.

Tofu zdrowym zamiennikiem mięsa. Właściwości odżywcze. Jak jeść tofu?

Tofu jest jednym z najważniejszych produktów w diecie bezmięsnej, wegetarian i wegan, bo znakomicie zastępuje mięso, jak również nabiał. Szczególnie dobrze smakuje w daniach z kuchni azjatyckiej. Jakie właściwości odżywcze ma tofu i jak je jeść?

Ekstrakt ze sfermentowanej soi blokuje zakażenie koronawirusem

Japońscy naukowcy odkryli, że ekstrakt z natto, czyli sfermentowanej soi, blokuje zakażenie koronawirusem w warunkach laboratoryjnych; nieznana jest natomiast skuteczność w formie żywności – informuje anglojęzyczny japoński portal The Mainichi.

Soja, czyli kiełkujący problem Europy. KE musi działać ostrożnie

Unia szuka sposobu, w jaki sposób ograniczyć import rośliny, nie denerwując przy tym partnerów handlowych ze Stanów Zjednoczonych.

Czas by zostać weganinem? Dieta roślinna chroni przed rakiem

Jest wiele powodów, by zrezygnować z mięsa w codziennej diecie. Wysoko przetworzone sprzyja otyłości, cukrzycy i nowotworom. Natomiast – jak wynika z najnowszych badań - dieta wegańska działa wręcz przeciwnie – zapobiega rozwojowi tych chorób.
Reklama

Zalety kuchni azjatyckiej. Dlaczego jest taka zdrowa?

Kuchnia azjatycka jest już szeroko dostępna i z dnia na dzień zyskuje na popularności. Dlaczego jest nie tylko smaczna, ale też bardzo zdrowa? Wydawałoby się, że smażonych potraw powinniśmy raczej unikać, jednak Azjaci smażą głównie na oleju sojowym i sezamowym, czyli bogatym w nienasycone kwasy tłuszczowe. Dania Wschodu mają mało kalorii, obfitują w ryby morskie, ostre przyprawy, soję i białe mięso.

Przekąski pyszne i pełne białka. Nasycą i spalą tłuszcz

Jeśli chcesz utrzymać wagę pod kontrolą i przy okazji zrzucić kilka kilogramów, dobrze komponuj swoje menu. Wybieraj przekąski zawierające dużo białka.

Nieznane działanie soi: nowy eliksir młodości!

Żółty klejnot Chin - na taki przydomek zapracowała sobie soja, która w różnych zakątkach świata opisywana jest z podobną czcią. Choć zwykle docenia się jej właściwości odżywcze, naukowcy zwracają uwagę na jej zastosowanie kosmetyczne.

To mężczyzna jeść powinien. Zdrowa dziesiątka

Dla zachowania pełni sił i zdrowia mężczyzna powinien stosować się do zaleceń dietetycznych chińskiej medycyny. Co należy jeść? Czosnek, soję, pomidory, ostrygi, marchew, jajka, ryby morskie, pieczywo pełnoziarniste. A na koniec popić to zieloną herbatą i czerwonym winem.

Unia dopuściła do sprzedaży kolejną odmianę soi GMO

Komisja Europejska dopuściła do sprzedaży na terenie UE kolejną odmianę soi genetycznie modyfikowanej MON87701 - poinformowała Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa (FAPA/FAMMU). Jest to odmiana wyprodukowana przez amerykański koncern Monsanto.
Reklama

Jak zapomnieć o kurzych łapkach? Oto nowe odkrycie naukowców!

Eksperymentalny suplement na bazie soi może pomóc kobietom po menopauzie wygładzić tzw. kurze łapki. O wynikach badań informuje pismo medyczne "Menopause".

Co obniża poziom złego cholesterolu? Nowe zalecenia

Na obniżenie poziomu złego cholesterolu lepiej działa jedzenie orzechów, soi czy owsianki niż zmniejszanie ilości tłuszczu w pożywieniu - wynika z najnowszych badań na Uniwersytecie Toronto (UofT).

Lody z łubinu? Tak, dla alergików

Upalne lato bez lodów? Dla wielu - nie do pomyślenia. A jednak osoby nietolerujące białka mleka, laktozy, muszą się obywać smakiem, gdyż większość tradycyjnych lodów powstaje z dodatkiem śmietany lub mleka. Znalazł się jednak smaczny odpowiednik dla alergików.

Soja zabija raka płuc

Jak skutecznie pokonać raka płuc? Co zrobić, by radioterapia działała silniej na komórki nowotworowe, a przy tym chroniła zdrowe komórki przed uszkodzeniem? Naukowcy mają odpowiedzi na te pytania. Proponują do leczenia wykorzystać soję.

Lek z soi może hamować przerzuty raka prostaty

Eksperymentalny lek z soi może blokować przerzuty raka prostaty do innych narządów i tkanek - sugerują amerykańskie badania, o których informuje serwis EurekAlert.
Newsletter
Drukuj
Skopiuj link
Zgłoś błąd na stronie