sos

Grill bez dobrego sosu? Trudno to sobie wyobrazić. To właśnie dodatki często nadają potrawom charakter i podkręcają smak mięsa, warzyw czy pieczywa. Na szczęście nie trzeba spędzać godzin w kuchni, by przygotować coś wyjątkowego. Oto pięć szybkich sosów, które zrobisz w kilka minut, a zrobią ogromne wrażenie na gościach.

Sos tatarski to prawdziwy rarytas. Doskonale pasuje do jajek na twardo, ryb i zimnych mięs. Jego bogaty smak nada wykwintnego sznytu wielu zimnym przekąską. Wiele osób podaje sos tatarski podczas Wielkanocy. Podpowiadamy, jak przygotować sos tatarski, który jest tak dobry, że można go jeść po prostu ze świeżym chlebem.

Miękkie, soczyste pulpety zanurzone w gęstym, pachnącym grzybami sosie to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. To klasyczny, domowy obiad, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnych spotkań przy stole.

Delikatne, soczyste i pełne głębokiego smaku - te luksusowe klopsiki to coś znacznie więcej niż zwykły domowy obiad. Dzięki starannie dobranym składnikom, aromatycznym przyprawom i aksamitnemu sosowi zamieniają klasyczne danie w prawdziwą kulinarną ucztę. Idealne na wyjątkową kolację, rodzinne spotkanie albo wtedy, gdy po prostu masz ochotę rozpieszczać podniebienie.

„Sos to triumf smaku w sztuce kulinarnej” – mawiał francuski pisarz Honoré de Balzac. I rzeczywiście, czasami niewiele potrzeba, by czuć się szczęśliwym podczas jedzenia. Makaron z sosem pomidorowym wystarczy. Co zatem jest potrzebne, aby uzyskać aromatyczny sos pomidorowy – i dlaczego cierpliwość jest drogą do sukcesu.

Ceniona youtuberka kulinarna Henia Foks podała przepis na sos do spaghetti do słoików. Sos domowej roboty nie zawiera konserwantów ani cukru, zatem jest nie tylko smaczny, ale też zdrowy.

Główny Inspektorat Sanitarny wydał w czwartek ostrzeżenie dotyczące trzech sosów marki Winiary: Sos Boloński 500 g, Sos pomidorowy do Spaghetti 500 g, Sos amerykański BBQ z syropem z palonego cukru 348 g. Osoby z nietolerancją glutenu nie powinny ich spożywać.

Chutney to gęsty sos, który pochodzi z Indii, ale zyskał popularność na całym świecie. Jego słodko-kwaśny smak i aromatyczne przyprawy doskonale komponują się z różnymi potrawami, od mięs i serów po kanapki i przekąski. 

Widzowie uwielbiają Roberta Makłowicza, to jak gotuje i opowiada o kuchni.  Makłowicz jest autorytetem kulinarnym i gwiazdą mediów. Tymczasem dziennikarka i popularyzatorka zdrowego trybu życia postanowiła wytknąć mu błędy. Rozpętała się burza z piorunami. Głos zabrał w końcu sam Robert Makłowicz.  

Dania z sosem to idealna propozycja na obiad. Często jednak mamy problem z ich konsystencją – sos jest za rzadki, przez co jesteśmy zmuszeni do jego zagęszczenia. Zazwyczaj robimy to za pomocą mąki. Okazuje się jednak, że nie jest to jedyna metoda. Warto sięgnąć też po siemię lniane do zagęszczania sosu.