tłuszcze

tluszcze

Światowa Organizacja Zdrowia wyróżniła Polskę za walkę ze szkodliwym składnikiem

1 lutego 2024, 16:43
Światowa Organizacja Zdrowia wyróżniła Polskę za walkę ze szkodliwym składnikiem
Światowa Organizacja Zdrowia wyróżniła Polskę, obok czterech innych państw, za skuteczną politykę eliminowania tłuszczów trans w przemyśle spożywczym. To jedne z najbardziej szkodliwych składników diety, poważnie zwiększają ryzyko chorób serca.

Tłuszcze trans: W czym są? Dlaczego są szkodliwe? Jak je rozpoznać w składzie produktu?

4 stycznia 2024, 07:01
Tłuszcze trans, czyli utwardzone oleje roślinne, są uznawane za najbardziej szkodliwy dla zdrowia typ kwasów tłuszczowych, a w wielu krajach są zakazane od lat. Polacy spożywają je na potęgę choć ich spożycie sprzyja rozwojowi takich chorób jak cukrzyca typu 2 i choroby układu sercowo-naczyniowego. Mogą być także szkodliwe dla kobiet w ciąży. Sprawdź, które to tłuszcze trans, co zawiera ich najwięcej oraz jak rozpoznać je w składzie produktu.

Rogal świętomarciński to kaloryczna bomba. Czy każdy może go jeść?

10 listopada 2023, 16:22
Rogal świętomarciński to tradycyjny słodki przysmak spożywany 11 listopada. Zdaniem dietetyków za słodki. Ile kalorii ma rogal świętomarciński i czy każdy może go zjeść? Odpowiadamy.

Ketodieta: modna, popularna i kontrowersyjna

27 listopada 2019, 06:49
Sposób odżywiania, który opiera się głównie na tłuszczach, w ostatnim czasie stał się bardzo modny. Budzi też sporo kontrowersji.

Mniej niebezpiecznych tłuszczów trans w jedzeniu. "Nie można o nich nic dobrego powiedzieć"

27 listopada 2019, 15:53
W ostatnich latach w wielu produktach spożywczych spadła zawartość niekorzystnych dla zdrowia tłuszczów trans, ale nadal są takie wyroby, w których jest ich zdecydowanie za dużo - podkreślili w Warszawie eksperci Instytutu Żywności i Żywienia.
Reklama

Starasz się o dziecko? Nie zapomnij o dobrych tłuszczach

27 listopada 2019, 15:38
Przygotowania do ciąży często wymagają zmiany diety, odstawienia używek i uregulowania masy ciała, warto przy tym wspomóc się kwasami Omega-3. Dlaczego są także ważne w staraniach o dziecko?

Jakie są właściwości oleju konopnego?

27 listopada 2019, 19:37
To doskonałe źródło kwasów omega-3 i omega-6. Jak te kwasy wpływają na organizm?

Co jeść przed i po treningu?

27 listopada 2019, 10:07
- Przede wszystkim nie możemy wyjść na trening na czczo - powiedziała dietetyk Justyna Mizera. Kiedy możemy wypić jedynie kawę z olejem kokosowym, a kiedy powinniśmy przygotować sobie koktajl dostarczający węglowodany i tłuszcze?

Tłuszcze nasycone zwiększają ryzyko chorób serca. Nowe badanie

27 listopada 2019, 12:50
Spożywanie dużej ilości nasyconych kwasów tłuszczowych zwiększa ryzyko zachorowania na chorobę wieńcową serca - potwierdzają to najnowsze wyniki badania przeprowadzonego przez naukowców z Harvard T.H. Chan School of Public Health, opublikowane przez prestiżowy magazyn naukowy "British Medical Journal".

Nie rezygnuj z tluszczów! Oto, dlaczego nie może ich zabraknąć w diecie

27 listopada 2019, 03:09
Oprócz węglowodanów i białek to tłuszcze są podstawowymi składnikami odżywczymi. Stanowią one główne i skoncentrowane źródło energii. Specjaliści do spraw żywienia przypominają o tym, by nie wykluczać ich z codziennego menu, zaznaczając jednak, że najważniejsza jest ich jakość, a nie ilość. Dieta z odpowiednim udziałem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3 jest bowiem niezbędna dla zachowania dobrego zdrowia. Ich źródłem są przede wszystkim tłuste ryby morskie i oleje roślinne, przede wszystkim olej rzepakowy.
Reklama

Transom mówimy NIE, czyli gdzie szukać dobrych tłuszczów?

28 listopada 2019, 09:05
Badania pokazują, że Polacy mają prawdziwy mętlik w głowie, jeżeli chodzi o tłuszcze. Aż 35% z nich nie wie, że tłuszcze omega-3 i omega-6 pozytywnie wpływają na zdrowie, a 32% błędnie określa produkty spożywcze zawierające te dobre tłuszcze. Gdzie leży prawda? Jakie są najnowsze rekomendacje? W jakich produktach znajdują się jakie tłuszcze? Co to znaczy „zbilansowana dieta” i jak ją zapewnić? A co najważniejsze – jakie łatwe, małe zmiany można wprowadzić na co dzień, aby zachować zdrową równowagę kwasów tłuszczowych, nie rezygnując z ulubionych przysmaków? Poniżej kilka prostych odpowiedzi na te pytania oraz praktycznych porad.

Politycy kontra producenci ws. jedzeniowej prohibicji w szkołach

27 listopada 2019, 20:19
Producenci żywności sprzeciwiają się kampanii przeciw fast foodom i słodyczom. Proponują opracowanie zamkniętej listy produktów rekomendowanych, które będą dopuszczone do sprzedaży w sklepikach. Poselski projekt ustawy o bezpieczeństwie żywności – czyli przeciw śmieciowemu jedzeniu – został pozytywnie zaopiniowany przez rząd. Branża przedstawi swoją odpowiedź.

Spóźniona edukacja nad koszykiem. Zobacz, jakich towarów unikać

26 listopada 2019, 22:24
Chociaż dwie trzecie Polaków studiuje etykiety kupowanych produktów, robi to dość wybiórczo. Tylko jedna trzecia z nas zwraca uwagę na listę składników, a zaledwie co dwunasty konsument sprawdza ich kaloryczność. Tymczasem do jakości mięsa przywiązujemy dużą wagę – wynika z badania "Zwyczaje zakupowe Polaków" przeprowadzonego przez PBS dla DGP.

Ryby pomagają w nauce czytania

26 listopada 2019, 22:33
Mama zmuszała cię do picia tranu w dzieciństwie? To teraz jej za to podziękuj. Naukowcy twierdzą, że odkryli niezwykły dobroczynny wpływ rybiego tłuszczu na mózg.

Dieta przyszłej mamy: jak jeść dla dwojga a nie za dwoje?

28 listopada 2019, 05:40
Ciąża to wyjątkowo ważny okres w życiu każdej kobiety. Zmienia się wówczas zarówno ciało przyszłej mamy, jak i jej samopoczucie. Kluczową rolę w czasie tych 9 miesięcy odgrywa dieta – posiłki i napoje spożywane w trakcie ciąży mają znaczący wpływ na rozwój dziecka. W jaki sposób ułożyć jadłospis, by jadła dla dwojga, nie za dwoje? By był on zdrowy zarówno dla kobiety spodziewającej się dziecka, jak i jej pociechy?

Pigułka z oliwek. Cudowny lek?

27 listopada 2019, 06:03
Zapomnijcie o silnych lekach, zapomnijcie o zabiegach chirurgicznych. Oto nowe lekarstwo na choroby serca. Pigułka z liści drzewa oliwkowego. Naukowcy zapowiadają rewolucję.
Newsletter
Drukuj
Skopiuj link
Zgłoś błąd na stronie