wędliny

wedliny

Co zrobić z resztkami szynki i kiełbasy? Oto przepis na szybki bigos, fantastyczny na obiad

8 stycznia 2025, 12:16
Co zrobić z resztkami szynki i kiełbasy? Oto przepis na szybki bigos, fantastyczny na obiad
Często zostają nam małe kawałki szynki, kiełbasy czy pieczonych mięs. Dzieje się tak np. po świętach i większych imprezach, organizowanych w domu. Co z nimi zrobić? Oto przepis na szybki i pyszny bigos, który będzie świetny jako danie obiadowe lub ciepła kolacja.

Polska wędlina wśród najgorszych na świecie. Czy zazwyczaj gości na świątecznym stole?

17 grudnia 2024, 09:20
Szczycimy się naszymi wędlinami. Ale nie wszystkim przypadają do gusty. Zwłaszcza jedna ma kiepską prasę. W rankingu portalu kulinarno-podróżniczego Taste Atlas jedna z ulubionych przez Polaków wędlin pojawiła się na w czołówce listy tych najgorszych. Czym sobie na tak kiepską opinię nasz produkt zasłużył?

Łódź: Pod osłoną nocy kradli wędliny. Spotka ich surowa kara

1 lutego 2024, 10:46
Łódzka policja zatrzymała dwóch mężczyzn, którzy włamywali się do sklepów i kradli z nich wyroby mięsne i wędliniarskie. Podejrzani usłyszeli już zarzuty, grozi im do 10 lat więzienia.

Jaworzno. Seniorka rozrzucała kiełbasę z pinezkami. "Była sfrustrowania szczekaniem i odchodami"

15 stycznia 2024, 11:44
69-latka rozrzucała w śląskim Jaworznie wędliny z wetkniętymi do środka pinezkami. Usłyszała zarzut próby uśmiercenia nieokreślonej liczby psów ze szczególnym okrucieństwem. Teraz grozi jej do pięciu lat pozbawienia wolności.

Szykują się drogie święta. O ile więcej wydamy na święconkę? BADANIE

6 kwietnia 2022, 14:41
Produkty spożywcze na Wielkanoc będą droższe w tym roku o ponad 20 proc. niż w 2021 roku - wyliczyli analitycy Banku BNP Paribas. Przeciętna święconka będzie o 12 proc. droższa w porównaniu z ubiegłorocznymi świętami - podali.
Reklama

Epidemia listeriozy w Hiszpanii. Udało się ustalić główną przyczynę zachorowań

23 sierpnia 2019, 12:35
Rząd Hiszpanii wydał w czwartek międzynarodowy alert dotyczący kilkuset zachorowań na listeriozę w tym kraju. Na chorobę tę zmarły w Hiszpanii już dwie osoby.

Ich nadmiar bardzo szkodzi. Uwaga na FOSFORANY w żywności

22 marca 2017, 22:41
Fosforany występują w żywności jako jej naturalne składniki, dodawane są także w procesach technologicznych. Związki te znajdziemy m.in. w: przetworach mięsnych i rybnych, przetworach mleczarskich, dżemach, napojach bezalkoholowych, lodach, ciastach i pieczywie, koncentratach zup, płatkach śniadaniowych.

Wojewódzki stanął w obronie parówek Magdy Gessler

3 lutego 2016, 15:13
Magda Gessler wypuściła niedawno na rynek wędliny sygnowane swoim nazwiskiem. Na głowę restauratorki posypała się za to lawina drwin i krytyki. Co zaskakujące, w jej obronie stanął Kuba Wojewódzki.

Uwaga! Grillowane mięso powoduje raka nerki

16 listopada 2015, 21:58
Karkówka z grilla, chrupiący boczek, soczysta szynka? Choć są bardzo smaczne, warto poskromić swe kulinarne żądze. Mogą bowiem wywołać raka nerki.

Polskie jedzenie nową atrakcją turystyczną dla obcokrajowców. Prawie 20 szlaków kulinarnych

9 maja 2015, 15:28
Polskie jedzenie staje się nową atrakcją turystyczną dla obcokrajowców. W naszym kraju jest już prawie 20 szlaków kulinarnych - między innymi gęsinowy, oscypkowy, śliwkowy oraz szlak karpia.
Reklama

Polską żywność kontrolować dokładniej. Tajna instrukcja dla czeskich inspektorów

8 grudnia 2014, 07:55
Czy to kolejny etap wojny Czechów z polskimi producentami żywności? Informacyjna Agencja Radiowa dotarła do specjalnej instrukcji, która nakazuje szczególnie dokładną kontrolę polskich artykułów spożywczych.

Połowa wędlin nie spełnia norm antyrakotwórczych

18 czerwca 2014, 22:35
Połowa tradycyjnie wędzonych produktów mięsnych nie spełnia nowych unijnych norm, które wejdą od września. Normy dotyczą dopuszczalnych substancji rakotwórczych i smolistych, które trzeba ograniczać.

Kaczyński ponagla Tuska w sprawie wędzenia

28 lutego 2014, 16:20
W liście do Donalda Tuska Jarosław Kaczyński zarzucił rządowi bezczynność, niezrozumiały opór i brak dobrej woli. Chodzi o wystąpienie do Komisji Europejskiej z wnioskiem o skierowanie do Polski komisji technicznej w celu rozpoznania na miejscu sytuacji - czyli wędzenia.

Problemy z polską wędzonką. "Wyniki wyjątkowo niekorzystne"

7 lutego 2014, 13:44
Producenci wędlin będą miały poważny problem. Większość regionalnych produktów przekracza unijne normy na zawartość szkodliwych substancji. To oznacza, że jeśli nowe przepisy wejdą w życie, to te wędliny nie będą mogły trafić do sklepów.

Wędliniarze piszą do ministra. "To stwierdzenie jest dla nas obraźliwe"

20 stycznia 2014, 19:36
Minister rolnictwa dostał bardzo ostry list. Zdaniem producentów tradycyjnych wędlin, Stanisław Kalemba "nie rozumie, na czym polega wędzenie", a jego słowa obrażają przedsiębiorców.

Koniec wędzonych wędlin? Nowe unijne przepisy zabiją polskie firmy

30 grudnia 2013, 06:49
Nowe, restrykcyjne unijne przepisy sprawą, że wędzone wędliny odejdą do lamusa. Przedsiębiorcy, którzy wykorzystują tradycyjne receptury twierdzą, że albo zmienią branżę, albo znikną z rynku.

Groźne dla zdrowia mięso na rynku. Handlowali nim bez pozwoleń

31 października 2013, 14:16
Na rynek mogły trafić dziesiątki ton groźnego dla zdrowia mięsa. Na jednej z posesji w województwie łódzkim wyrabiano wędliny i handlowano nimi bez żadnych pozwoleń - wynika z ustaleń dziennikarzy TVP.

Kiełbasa powoduje raka trzustki

13 stycznia 2012, 13:13
To odkrycie uderza w polską kuchnię. Kiełbasa czy boczek dominują w codziennych posiłkach, a my nie zdajemy sobie sprawy, jak bardzo nam szkodzą. Naukowcy dowiedli, że wędliny mogą wywołać raka trzustki, który zabija po cichu, bo długo nie daje żadnych objawów. Czas na zmiany w jadłospisie?

Gigantyczne kary za fałszywe parówki

17 listopada 2010, 15:05
logo dziennik.pl
Tym razem nie skończyło się na śmiesznie niskich mandatach. Sąd skazał dwie kobiety, które odpowiadają za fałszowanie składu wędlin, na wysokie grzywny.

Palikot ma problemy. Przez... serdelki

8 listopada 2010, 15:53
Janusz Palikot trafi przed sąd? Procesem grozi mu jeden z dużych polskich producentów wędlin. Wszystko przez pewien rekwizyt, którym poseł posłużył się podczas demonstracji.