wędliny

Często zostają nam małe kawałki szynki, kiełbasy czy pieczonych mięs. Dzieje się tak np. po świętach i większych imprezach, organizowanych w domu. Co z nimi zrobić? Oto przepis na szybki i pyszny bigos, który będzie świetny jako danie obiadowe lub ciepła kolacja.  

Szczycimy się naszymi wędlinami. Ale nie wszystkim przypadają do gusty. Zwłaszcza jedna ma kiepską prasę. W rankingu portalu kulinarno-podróżniczego Taste Atlas jedna z ulubionych przez Polaków wędlin pojawiła się na w czołówce listy tych najgorszych. Czym sobie na tak kiepską opinię nasz produkt zasłużył?

Łódzka policja zatrzymała dwóch mężczyzn, którzy włamywali się do sklepów i kradli z nich wyroby mięsne i wędliniarskie. Podejrzani usłyszeli już zarzuty, grozi im do 10 lat więzienia.

69-latka rozrzucała w śląskim Jaworznie wędliny z wetkniętymi do środka pinezkami. Usłyszała zarzut próby uśmiercenia nieokreślonej liczby psów ze szczególnym okrucieństwem. Teraz grozi jej do pięciu lat pozbawienia wolności.

Produkty spożywcze na Wielkanoc będą droższe w tym roku o ponad 20 proc. niż w 2021 roku - wyliczyli analitycy Banku BNP Paribas. Przeciętna święconka będzie o 12 proc. droższa w porównaniu z ubiegłorocznymi świętami - podali.

Rząd Hiszpanii wydał w czwartek międzynarodowy alert dotyczący kilkuset zachorowań na listeriozę w tym kraju. Na chorobę tę zmarły w Hiszpanii już dwie osoby.

Fosforany występują w żywności jako jej naturalne składniki, dodawane są także w procesach technologicznych. Związki te znajdziemy m.in. w: przetworach mięsnych i rybnych, przetworach mleczarskich, dżemach, napojach bezalkoholowych, lodach, ciastach i pieczywie, koncentratach zup, płatkach śniadaniowych.

Karkówka z grilla, chrupiący boczek, soczysta szynka? Choć są bardzo smaczne, warto poskromić swe kulinarne żądze. Mogą bowiem wywołać raka nerki.

Polskie jedzenie staje się nową atrakcją turystyczną dla obcokrajowców. W naszym kraju jest już prawie 20 szlaków kulinarnych - między innymi gęsinowy, oscypkowy, śliwkowy oraz szlak karpia.

Czy to kolejny etap wojny Czechów z polskimi producentami żywności? Informacyjna Agencja Radiowa dotarła do specjalnej instrukcji, która nakazuje szczególnie dokładną kontrolę polskich artykułów spożywczych.