zdrowe odżywianie

Królowa Elżbieta zmarła w wieku 96 lat. Zdaniem wielu sekretem jej długowieczności była odpowiednia dieta. Królowa miała swoje ulubione potrawy i stałe rytuały. Jak wyglądały jej codzienne posiłki? 

Żadna obsesja nie jest zdrowa. Nawet ta związana ze zdrowymi nawykami. Przykładem jest ortoreksja, jedno z zaburzeń odżywania. Jak rozpoznać ortoreksję i jakie mogą być jej skutki? Wyjaśnia specjalistka.

Woda to podstawowy składnik naszego organizmu. Wchodzi w skład każdego organu, tkanki, a nawet komórki. Można pić wodę na noc, czy jednak nie powinno się tego robić? Jak to wpływa na organizm? Sprawdź! 

Owoce i warzywa mogą wpływać na sposób, w jaki się starzejesz. Zawierają różne składniki odżywcze, przeciwutleniacze i związki bioaktywne, które mogą pomóc organizmowi odeprzeć choroby i dłużej żyć. Które konkretne owoce i warzywa są najbogatsze w składniki przeciwdziałające starzeniu?

Śniadanie to pierwszy posiłek dnia i często uważa się, że najważniejszy. Choć pytania i wątpliwości dotyczą najczęściej tego, o której godzinie powinno się jeść ostatni posiłek w ciągu dnia – okazuje się, że w przypadku śniadania również ma to duże znaczenie! Jakie? 

W typowym angielskim, zresztą nie tylko takim, śniadaniu nieodzownym elementem są tosty. Smaczne, ładne i chrupiące. Jednak, jak ostrzega dietetyk, nie dostarczają nam wartości odżywczych i mogą zwiększać ryzyko chorób.

Do której godziny powinno się jeść ostatni posiłek? Czy można jeść kolację o 21? Czy powinno się jeść po 18? – wiele osób zadaje sobie te pytania. Odpowiedź nie jest jednak jednoznaczna. Odpowiadamy, kiedy powinno się jeść kolację. 

Tim Spector, brytyjski ekspert ds. odżywiania, sugeruje, że ograniczenie spożycia mięsa i nabiału wpłynie korzystnie na nasze jelita, a także zmniejszy ryzyko chorób takich jak cukrzyca.

Warzywa to niezwykle wartościowy element naszej diety. Zdarza się jednak, że przez to, że łączymy je nieodpowiednio tracą one swoje cenne właściwości i składniki odżywcze. Jakich warzyw nie należy ze sobą łączyć na talerzu? 

W weekendy, np. niedzielny poranek, zdarza się, że czasem sięgamy po śniadanie "na słodko". Tymczasem może mieć to negatywne skutki przez cały dzień – choćby w postaci spadku energii, odczuwania zmęczenia lub szybszego uczucia głodu. Dlaczego jeszcze warto zrezygnować ze słodkich śniadań? I – przede wszystkim - czym je zastąpić?