zioła

Świeże zioła potrafią całkowicie odmienić charakter nawet najprostszego dania. Kilka listków bazylii sprawia, że sałatka z pomidorów nabiera śródziemnomorskiego aromatu, gałązka tymianku podkreśla smak marynat i pieczonych mięs, a natka pietruszki dodaje świeżości zupom, pastom czy potrawom z warzyw strączkowych.

Koper ogrodowy to jedno z tych ziół, które Polacy uwielbiają. Wydaje się banalny w uprawie, a jednak jedni mają go pod dostatkiem przez cały sezon, inni po jednym wysiewie zostają z pustą grządką. Dowiedz się kiedy i jak siać koper, aby mieć go przez cały sezon. Podpowiadamy też, kiedy siać koper, aby mieć piękne, aromatyczne baldachimy kopru do kiszenia ogórków.

Pstrąg to jedna z najbardziej cenionych ryb słodkowodnych, kojarzona z czystą wodą, świeżością i prostotą. W polskiej kuchni zajmuje szczególne miejsce, od tradycyjnych dań po nowoczesne interpretacje w restauracjach.

Kiedy przychodzi marzec, chcemy już sadzić pierwsze rośliny. Nie zawsze jednak z powodu niskich temperatur w nocy zakończy się to powodzeniem. Podpowiadamy, jakie 3 zioła są odporne na mróz, więc można je spokojnie uprawiać wczesną wiosną.

Kiedyś znajomość roślin rosnących w Polsce była czymś oczywistym, dziś coraz częściej sprawia trudność nawet podstawowe ich rozpoznanie. Czy potrafisz odróżnić popularne gatunki i nazwać je bez wahania? Sprawdź swoją wiedzę w naszym quizie.

Zmiany w przepisach dotyczących żywności i suplementów diety właśnie zaczynają być odczuwalne dla konsumentów. Jeden ze składników, który przez lata był obecny w wielu produktach, znika z rynku. Decyzja ma związek z bezpieczeństwem zdrowotnym.

Zioła mają wielką moc. Ziołowe napary i ekstrakty od bardzo, bardzo dawna stosowane są w lecznictwie. Zioła nadają smaku wszystkim daniom. Znacie ich właściwości? Warto się z nimi zaznajomić i stosować je. A najpierw rozwiążcie nasz quiz i dopasuj zdjęcie do nazwy rośliny.

Czasem wystarczy drobiazg, by dom zyskał zupełnie nowy klimat. Niewielka dekoracja ustawiona na parapecie lub stole potrafi sprawić, że po kilku godzinach wnętrze wypełnia się świeżym aromatem. Ta niepozorna roślina działa jak naturalny odświeżacz powietrza - bez sprayów, bez sztucznych nut.

Anginka, czyli geranium pachnące, to niezwykła roślina, która od dziesięcioleci króluje na parapetach naszych mam i babć. W PRL była bardzo popularna. Ma przyjemny, charakterystyczny zapach i niesamowite właściwości. Nie bez powodu nazwano ją anginką. 

Zioła mają wielką moc. Ziołowe napary i ekstrakty od bardzo, bardzo dawna stosowane są w lecznictwie. Zioła nadają smaku wszystkim daniom. Znacie ich właściwości? Warto się z nimi zaznajomić i stosować je. A najpierw rozwiążcie nasz quiz i dopasuj zdjęcie do nazwy rośliny.