białko

W bajkach w żabę zaklęta była piękna królewna, w prawdziwym świecie żaby skrywają o wiele lepszą tajemnicę. Naukowcy odkryli w ich skórze białka, których właściwości będzie można wykorzystać w leczeniu raka, cukrzycy i udarów.

Choć nie ma na ten dokładnych danych, przyjmuje się, że każdy z nas podczas całego życia zjada około 3 kilogramy robaków. Najwięcej owadów pochłaniamy podczas snu. Czy taka konsumpcja jest groźna dla zdrowia?

Wegetarianizm ma wielu przeciwników, a przecież istnieją znacznie bardziej restrykcyjne diety. Czy kobiety w ciąży mogą być wegetariankami? A dzieci szkolne? Dlaczego żelki nie są „wege” i ile kroków dzieli frutarianin od spożywania energii słońca? Agnieszka Piskała, Specjalista ds. Żywienia z Nestlé Polska, wyjaśnia żywieniowe subtelności tych ciekawych diet.

Naukowcy są coraz bliżej opracowania skutecznego preparatu na HIV. Obecnie trwają prace nad udoskonaleniem leku, który... każdy z nas ma w sobie. Wystarczy tylko nieco go zmodyfikować.

Dobra wiadomość dla pacjentów cierpiących na zwyrodnienie siatkówki oka - będą mogli odzyskać ostrość widzenia, dzięki... szpinakowi.

Orzechy włoskie są najzdrowsze spośród wszystkich rodzajów orzechów. Zawierają najwięcej przeciwutleniaczy stojących na straży młodości. Obfitują w wartościowe białko, więc z powodzeniem mogą zastąpić mięso. A ich regularne spożywanie obniża ryzyko wielu groźnych chorób.