gotowanie

Jedzenie jest najlepszym źródłem cennego dla organizmu kolagenu. Kolagen to m.in. zdrowie skóry, stawów i kości. Zamiast kupować drogie suplementy, lepiej przygotować coś pysznego. Szczególną uwagę należy zwrócić na mięso bogate w tkankę łączną. Takie gatunki mięsa, dziś uważane za coś gorszego, były przysmakiem w PRL. Potrawy z nich przygotowywane były pyszne i zdrowe. Proponujemy smakowity gulasz z długo gotowanego mięsa wołowego. Do dzieła. Mamy przepis.

Placki ziemniaczane są pyszne i basta! To wiedzą wszyscy. Nie wszyscy jednak wiedzą, jak je przygotować by były jednocześnie puszyste i chrupiące. Podpowiadamy pewien trik. A do placków polecamy szklankę kefiru.

Na środowy obiad proponujemy hreczniaki. Pod tą nazwą kryją się smakowite kotlety, które przygotowuje się z białego sera i kaszy gryczanej. Wspaniale smakują podane z sosem grzybowym lub pomidorowym. Podajemy przepis krok po kroku.

Polska kuchnia zupami stoi - to wiadomo nie od dziś. Zupy świetnie rozgrzewają i sycą zimą, a przez cały rok bardzo dobrze odżywiają i nawadniają. Zupa to dobry sposób na zjedzenie codziennej porcji warzyw, których jemy zbyt mało, i dostarczenie sobie cennych witamin, składników mineralnych i błonnika. Najpopularniejsze polskie zupy to oczywiście rosół, żurek i pomidorowa. W tym quizie pytamy o zupy mniej oczywiste. Dacie radę?

We wtorek robimy makaron w kremowym, pysznym i obłędnie pachnącym sosie. To mediolański przysmak, który robi się szybko. Spróbujcie, na pewno się znajdzie ten przepis w stałym, obiadowym repertuarze.

Kuskus z warzywami curry to danie pyszne, aromatyczne i sycące. Przygotowuje się je szybko i można się nim najeść. Jest pełne warzyw. Przeniesie nas prosto do słonecznych krajów Maghrebu. Przygotujcie więc z nami kuskus curry z warzywami w poniedziałek. Mięsożercy mogą dorzucić do tego dania np. pierś z kurczaka.

Schab wieprzowy to ulubiony gatunek mięsa, który chętnie przyrządzają Polacy. Na niedzielny obiad proponujemy lżejszą, bardziej dietetyczną wersję schabu. Zamiast klasycznych schabowych przygotujmy na niedzielny obiad schab pieczony w mleku. Taki schab świetnie smakuje też na zimno, jako dodatek do kanapek. Będzie również idealny jako danie np. na Wielkanoc.

Gołąbki to jedno z ulubionych dań Polaków. Tradycyjnie przygotowujemy je z ryżem lub mięsem, albo z samym mięsem. Najlepiej duszone w sosie pomidorowym. Na sobotni obiad proponujemy jednak gołąbki prosto z Podlasia z nadzieniem zaskakującym, ale pysznym.

Zioła mają wielką moc. Ziołowe napary i ekstrakty od bardzo, bardzo dawna stosowane są w lecznictwie. Zioła nadają smaku wszystkim daniom. Znacie ich właściwości? Warto się z nimi zaznajomić i stosować je. A najpierw rozwiążcie nasz quiz i dopasuj zdjęcie do nazwy rośliny.

Na piątkowy obiad proponujemy jarskie klopsiki. Jest wielka szansa, że staną się przebojem. Robi się je szybko, są niedrogie, pełne białka i smaku. Sprawdzą się nie tylko w czasie postu. To wartościowe danie dla wegetarian.