gotowanie

Podajemy pyszny sposób na szybki, letni obiad w czwartek. Będzie prawie jak z restauracji - prawie, bo na pewno taniej i bardzo smacznie, bez niespodzianek. Pieczona feta z pomidorkami robi się sama, a gdy dodamy ją do ulubionego makaronu, będziemy mieć bardzo dobre danie.

Latem królują cukinie. To warzywo pyszne, tanie i bardzo zdrowe. Jedzmy więc dużo cukinii. Na środowy obiad proponujemy aromatyczne kąski z kurczaka pieczone z cukinią. Rodzina będzie zachwycona i poprosi o dokładkę.

Na wtorkowy obiad proponujemy danie, które, łączy kilka ulubionych przez Polaków dań. Placki i naleśniki to potrawy kultowe - na słodko lub wytrawne. We wtorek robimy na obiad racuszki z piersi kurczaka, czyli połączenie idealne.

Knedle z owocami to danie kultowe. Polane bułeczką zrumienioną na maśle wyglądają jak grudki słońca. Na poniedziałek proponujemy leniwe knedle z morelami. Są pyszne i szybko się je robi. Domownicy będą zachwyceni i poproszę o jeszcze.

Na niedzielny obiad proponujemy danie, które najlepiej smakuje latem. Jest aromatyczne i pożywne. Potrzebujemy do niego dużo kolorowej papryki, pomidory i kawałek dobrej kiełbasy. Leczo, potrawa rodem z kuchni węgierskiej, stało się bardzo popularne w czasach PRL, gdy często wyjeżdżano właśnie na Węgry.

Na sobotni obiad proponujemy danie, które łączy polską tradycję kulinarną z letnimi smakami. Przyrządzimy zieloną fasolkę z pysznym, sycącym i aromatycznym sosem. To będzie fasolka szparagowa po bretońsku.

Kto raz spróbuje tego pysznego dania, będzie do niego wracać. Cesarski omlet, czyli kaiserschmarrn, jest puszysty, leciutki i smakuje po prostu wspaniale. Można do niego podać świeże sezonowe owoce i trochę jogurtu. Takie śniadanie wprawia na cały dzień w dokonały nastrój.

Jeśli piątek, to będziemy przygotowywać na obiad rybę. Ryby są zdrowe i trzeba je często jeść. Są przy tym pyszne i lekkostrawne. Warto więc zastąpić kotleta filetem z ryby. Na piątek proponujemy rybę w złocistej, chrupiącej włoskiej panierce.

Zupy są zdrowe i pyszne. W czwartek przygotujemy zupę pejzankę z młodych warzyw. Kiedyś bardzo często ją gotowano, była niezwykle popularna w PRL. Jest wiele przepisów na tę zupę warzywna z dużą ilością ziemniaków. Nazwa tej prostej i pysznej zupy wywodzi się z języka francuskiego.

Przetwory z owoców i warzyw ułatwiają życie. Dzięki nim możemy np. w 5 minut przygotować pyszny obiad. Rewelacyjnym sposobem na ugotowanie zimą smakowitej zupy ogórkowej jest zrobienia tartych ogórków kiszonych. Otwieramy słoik, dodajemy ogórki do bulionu i pyszna zupa ogórkowa gotowa. Oto przepis na tarte ogórki kiszone na zimę.