gotowanie

Kwiecień jest piękny i słoneczny, ale chłodny. Warto więc zjeść coś pożywnego. Na środowy obiad proponujemy więc gulasz po węgiersku. Nikt tak jak Węgrzy nie potrafi przyrządzać tego dania.

Botwinkę można już kupić. Przygotowuje się z niej ulubioną, sezonową polską zupę. We wtorek jemy więc botwinkę, pyszną zupę z nowalijek. Przepis z babcinego zeszytu, ta zupa ma rewelacyjny smak dzieciństwa.

W niedzielę był rosół, a w poniedziałek zrobimy pyszne szare kluski z mięsem z rosołu. Danie pyszne, szybkie i lekkostrawne. Przygotujemy je szybko, a do tych klusek podamy chrupiącą surówkę z dwóch składników - z marchewki i jabłka. Będzie obiad pierwsza klasa. Kluski zrobimy zamiast pracochłonnych pierogów.

Tę surówkę znali wszyscy w PRL. Prosta, zdrowa i naprawdę pyszna. Królowała w barach i stołówkach. Warto sobie o niej przypomnieć, zwłaszcza w sezonie grillowym. Będzie idealna do pieczonego mięsa, kiełbasy czy pieczonych ziemniaków. Podajemy przepis.

Na niedzielny obiad proponujemy obiad pyszny i łatwy do przygotowania. To roladki z indyka z pomidorami suszonymi. Do tego ryż lub ziemniaki z wody, surówka i wszyscy będą najedzeni i zadowoleni.

Dietetycy zachwycają się pstrągiem, bo to bardzo zdrowa ryba. Ma przy tym wspaniały smak i można przyrządzić go na wiele sposobów. Na dodatek pstrąga łatwo kupić i nie jest drogą rybą. No i przygotowuje się go szybko. Na sobotni obiad proponujemy pstrąga po góralsku.

W piątek proponujemy pyszny makaron. Tak przygotowuje go znakomity aktor Stanley Tucci, który gra we wchodzącym niedługo do kin filmie "Diabeł ubiera się u Prady 2". Stanley Tucci jest nie tylko świetnym aktorem, ale też znawcą kuchni i zawołanym kucharzem. Ten makaron przyrządzimy z zaskakującym dodatkiem.

Znany z YouTube'a autorski cykl kulinarno-podróżniczy Roberta Makłowicza pojawi się na antenie jednej z telewizji z nowymi odcinkami. Kolumbia, Tajlandia, Niemcy, Grecja i Francja to tylko niektóre z kierunków, w które tym razem zabiera widzów uwielbiany przez Polaków podróżnik kulinarny. Gdzie i kiedy będzie można oglądać Makłowicza na antenie?

Jajecznica - kultowe danie śniadaniowe. Niby każdy potrafi ją zrobić, ale diabeł - jak zawsze - tkwi w szczegółach. Kremowa, puszysta jajecznica to ideał, do którego dąży wiele osób. Podpowiadamy prosty trik, który sprawi, że domownicy będą chcieli jeść tę jajecznicę na śniadanie, obiad i kolację.

Sezon na szparagi uważamy za otwarty. W sklepach i na bazarach pysznią się pęczki zielonych, jędrnych szparagów. Jeden pęczek wystarczy, żeby przygotować z nich przesmaczną tartę i nakarmić całą rodzinę. Podajemy przepis na wykwintną i pyszną tartę ze szparagami.