gotowanie

Przywykliśmy do kotletów ze schabu. Schabowy to w Polsce danie kultowe. Spróbujmy jednak przyrządzić kotlety z karkówki. To soczyste, poprzerastane delikatnie mięso świetnie nadaje się do smażenia. Kotlety z karkówki po chłopsku będą gwiazdą niedzielnego obiadu. Najważniejsza jest marynata.

Te kotlety to sztos. Cały obiad w jednym daniu. Łączą w sobie pyszną soczystość mięsa z piersi kurczaka i chrupiące placki ziemniaczane. Zróbcie raz, a kurczak po czesku zagości na długo w waszym obiadowym menu.

Na piątek proponujemy pyszne danie prosto z Włoch. Tak przyrządza się dorsza w okolicach nadmorskiego Livorno. Mieszkańcy tego toskańskiego miasta chętnie jadają dorsz solonego. My przyrządzimy to pyszne i pełne smaku danie z dorsza świeżego lub mrożonego. Będzie pysznie.

Święta, święta i po świętach. Po Wielkanocy na pewno zostały nam resztki szynki czy pieczonego mięsa. Przyrządzimy z nich na środę przepyszny obiad. Będzie to zapiekanka we włoskim stylu. Prosta i sycąca.

Po Wielkanocy pora na mniej pracochłonny obiad. Taki, którzy przygotujemy w kilka chwil, a będzie pyszny i sycący. Proponujemy klasykę, danie popularne i lubiane. W poniedziałek gotujemy szare kluski. Podamy je z prostym sosem pomidorowym. Są bardzo smakowite. Zrobimy je z kilku składników.

Świąteczne stoły uginają się od pysznych potraw. Wielkanocne menu bywa ciężkostrawne. Warto więc przygotować na kolację danie, które ukoi i rozgrzeje obciążony układ pokarmowy. Podajemy przepis na zupę pyszną i szybko do przygotowania. Krem z marchewki czaruje smakiem i świetnie działa na układ pokarmowy.

Sałatka jarzynowa, jajka w majonezie, sos tatarski - tego w wielkanocnym menu zabraknąć nie może. Ale Wielkanoc to radosne, wiosenne święto. Na stół powinny wjechać więc pyszne, świeże surówki. Podajemy przepis na przepyszną i chrupiącą surówkę. Zrobimy ją w kilka chwil i będzie idealna do uroczystego obiadu.

Wielkanocne menu to tradycyjnie żur, mięsiwa pieczone, pasztety i kiełbasy. Nie może też zabraknąć ciast. W tym quizie pytamy o wielkanocne ciasta. Dacie radę?

Dziś Wielka Sobota. Proponujemy więc prosty i szybki przepis na obiad. Bezmięsny, ale sycący. To kotlety rzymskie, którymi zajadano się w PRL. Podobne danie jest bardzo popularne w Czechach - smažený sýr to niemalże tamtejsza potrawa narodowa.

Babka majonezowa to przepyszne, łatwe w przygotowaniu ciasto, które będzie ozdobą wielkanocnego stołu. Robi się ją szybko, uda się każdemu, nie musi wyrastać. Same zalety. No i zawiera majonez, czyli obowiązkowy składnik wielkanocnego menu. Podajemy przepis na wilgotną, puszystą i delikatną babkę majonezową.