gotowanie

Ogórki małosolne mają wielu wielbicieli. Chrupiące, aromatyczne, delikatnie ukiszone. Można schrupać od razu co najmniej klika. Mają jednak wielką wadę - trzeba na nie czekać. Mamy sprawdzony przepis na szybkie przyrządzenie porcji pysznych małosolnych. To małosolne przygotowane "na sucho".

Kotlety jajeczne to dla wielu osób smak dzieciństwa. Zwłaszcza dla tych, którzy wychowali się w PRL. To było kiedyś bardzo popularne danie. Warto sobie o nim przypomnieć. Na poniedziałkowy obiad proponujemy kotlety jajeczne. Zrobione z tego przepisu będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.

Na niedzielę przygotujemy obiad wykwintny i prosty do zrobienia. W sam raz odświętny posiłek w rodzinnym gronie. Proponujemy polędwiczki wieprzowe w aksamitnym sosie musztardowym. Mięso jest delikatne i kruche.

Na sobotę proponujemy danie, które się robi szybko, a jest bardzo aromatyczne i zachwyca smakiem. Ten przepis bił rekordy popularności w PRL. Krążył po całym kraju, podawany sobie z rąk do rąk. Skąd się wziął? Są pewne podejrzenia. Na pewno oryginalny przepis przystosowano do składników, które można było wtedy kupić. Powstała potrawa bardzo smakowita.

Na piątkowy obiad proponujemy filet z łososia w sosie pomidorowym. Szybkie danie z patelni, które uda się każdemu. Jest zdrowe i pasuje także do diety keto. W ten sposób możemy przygotować także inne gatunki ryb.

Na czwartkowy obiad w Boże Ciało proponujemy danie smaczne, proste do zrobienia i naprawdę eleganckie. Soczyste kieszonki z indyka z niespodzianką zadowolą nawet najbardziej wybredne podniebienia.

Ciasto jogurtowe "na kubeczki" to idealny przepis dla tych, którzy lubią domowe wypieki, ale nie lubią zbyt długo siedzieć w kuchni. Będzie idealne do kawy w letnie popołudnie. Można dodać do niego ulubione owoce. Teraz idealnie sprawdzą się truskawki lub rabarbar.

Szczawiowa królowała kiedyś w domach i na stołówkach. W PRL jadali ją wszyscy. Przyjemnie kwaskowa, podawana obowiązkowo z jajkiem, czasem z ziemniakami, czasem z ryżem. Szczawiowa odeszła trochę w zapomnienie. Warto sobie o niej przypomnieć. Podajemy przepis na szczawiową z pulpetami.

Są już truskawki, możemy więc przyrządzić kultowe dania naszych mam i babć. To danie to kwintesencja domowego smaku. Polacy je uwielbiają. Makaron z truskawkami, bo o nim mowa, to przysmak znakomitej polskiej tenisistki, Igi Świątek. Bądźmy jak Iga, jedzmy makaron z truskawkami.

Skoro mamy dziś poniedziałek to znaczy, że musi być koniecznie zupa pomidorowa. Będzie smakować jak u mamy, a może nawet lepiej. Aromatyczna, esencjonalna - po prostu pomidorowa na medal.