gotowanie

To będzie obiad jak złoto. Pysznie, szybko, zdrowo. W tym daniu jest mnóstwo białka, a smakuje wybornie. Na środowy obiad proponujemy kruche kotleciki z kurczaka w kremowym sosie.

"Niewidzialna szarlotka" to świetny deser - w sam raz na osłodzenie sobie wrześniowych dni. Jest napakowana jabłkami - mnóstwo cieniutkich plasterków jabłek "unosi się" w delikatnym, waniliowym cieście.

Faszerowane papryki świetnie smakują, zwłaszcza teraz, gdy mamy pod dostatkiem świeżej, pachnącej papryki. Czasem brakuje jednak czasu, by je przygotować. Można cieszyć się ich smakiem i nie napracować się za wiele. Na wtorkowy obiad proponujemy zupę, która smakuje jak faszerowana papryka.

Rosół, uwielbiana przez Polaków zupa, cieszy zwykle w weekend. Nie gotuje się jednak rosołu w małym rondelku. Zazwyczaj powstaje duży garnek rosołu. Jak przechowywać rosół, by był świeży i smaczny?

Na poniedziałkowy obiad proponujemy placki z cukinii po grecku. Są chrupkie, delikatne i smakują tak, że poczujemy się, jakbyśmy jedli obiad w greckiej tawernie.p

To ciasto to hit. Raz zrobisz, przepadniesz. Odwrócone ciasto morelowe z migdałami wygląda jak z dobrej cukierni, a roboty jest przy nim naprawdę niewiele. Przygotujesz je w kwadrans.

Na niedzielny obiad proponujemy danie pyszne, proste i dość dietetyczne. To będzie kruchutki schab w sosie jabłkowo-musztardowym. Rodzina będzie zaskoczona i zachwycona, a sos będzie wytarty z talerzy do ostatniej kropelki.

Na sobotę końca wakacji proponujemy więc prosty i szybki przepis na obiad. Bezmięsny, ale sycący. To kotlety rzymskie, którymi zajadano się w PRL. Podobne danie jest bardzo popularne w Czechach - smažený sýr to niemalże tamtejsza potrawa narodowa.

Na piątkowy obiad proponujemy rybę przygotowaną w stylu prowansalskim. Robimy doradę. To pyszna ryba o białym, delikatnym mięsie. Ma niewiele ości. Doradę udusimy z dodatkiem pomidorków, czosnku i ziół. Będzie pysznie. Pracy przy tym smakowitym daniu jest naprawdę niewiele.

Kluski, kluseczki - kto ich nie lubi. Jest wiele przepisów na te przysmaki. Kluski z sosem, ze skwarkami przyrumienionymi z cebulką, szklanka kefiru i mamy pyszny obiad. Jest wiele regionalnych wersji klusek ziemniaczanych. Są też tzw. kluski kudłate. Pod tą zabawną nazwą kryje się kulinarne cudo.