gotowanie

Na czwartkowy obiad proponujemy makaron. To danie pyszne, proste i szybkie do przygotowania. Spaghetti alla Nerano to przepis, który powstał na Półwyspie Sorrentyńskim. Robi się tę potrawę szybko, a jest pyszna. Włoska klasyka.

Kotlety schabowe to prawie polskie danie narodowe. Z ziemniaczkami, z frytkami, z buraczkami czy z mizerią. Jak przygotować je tak, by były jednocześnie kruche, soczyste i chrupiące? Jest na to sposób. Zdradzamy triki, jak przygotować idealnie pyszne kotlety schabowe. Zapiszcie koniecznie i stosujcie. Tak robiły nasze babcie.

Na środę przygotujemy obiad wykwintny i prosty do zrobienia. Pracy przy tym tyle, co nic, a efekt po prostu powala. Proponujemy polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie kurkowym. Mięso jest delikatne i kruche.

Jak mamy schab, możemy z niego szybko wyczarować wiele pysznych dań. Schab to mięso, które świetnie komponuje się z wieloma przyprawami i warzywami. Ze schabu najczęściej robimy schabowe, ale warto poszerzyć obiadowy, schabowy repertuar. Dziś, czyli we wtorek, robimy kruche plastry ze schabu w złocistym, aksamitnym sosie.

Najlepsze jajko sadzone to przede wszystkim chrupiące, lekko złote brzegi i delikatne, płynne żółtko. Zrobienie jajek sadzonych wydaje się proste. Latem świetnie smakują z ziemniakami i kefirem. Są w wielu domach żelaznym punktem śniadaniowego menu. Jak zrobić jajka sadzone w taki sposób, by były idealne? Podajemy niezawodny sposób na jajeczny sukces.

Fasolkę szparagową można przyrządzić na wiele sposobów. Klasyka to oczywiście fasolka szparagowa ze złocistą tartą bułeczką zrumienioną na maśle. Fasolkę szparagową można jednak przygotować na wiele sposobów. Pyszne jest zupa z fasolki szparagowej. Nasze babcie w PRL w sezonie letnim gotowały ją bardzo często. Ta zupa jest pyszna, pożywna i pachnie latem. W poniedziałek gotujemy więc zupę z fasolki szparagowej.

Na niedzielę proponujemy zupę prostą w przygotowaniu, która zachwyca smakiem. To krem z pieczonej papryki. Kto raz spróbował pieczonej papryki, zakocha się w jej smaku. Zupa jest aromatyczna i aksamitna. Żeby nie stać za długo w piękną sierpniową niedzielę przy kuchni, do zupy dodamy klopsiki - będzie zrobione za jednym zamachem drugie danie.

Gołąbki to danie pyszne i uwielbiane przez Polaków. Są jednak - co tu kryć - dosyć pracochłonne, a ich przygotowanie wymaga czasu. Podpowiadamy, jak zrobić pyszne i proste danie, które smakuje wybornie i podbije podniebienie każdego amatora gołąbków. Do zrobienia w kilka chwil. Na poniedziałek polecamy szybkie gołąbki sprytnej gospodyni. Smak dzieciństwa, babcinej kuchni, a roboty przy tym niewiele.

Dietetycy zachwycają się pstrągiem, bo to bardzo zdrowa ryba. Ma przy tym wspaniały smak i można przyrządzić go na wiele sposobów. Na dodatek świeżego pstrąga łatwo kupić i nie jest drogą rybą. No i przygotowuje się go szybko. Na sobotni obiad proponujemy pstrąga po polsku.

Wieloletni megahit TVN wraca z nowym sezonem. Magda Gessler znów udowodni, że nie boi się nowych wyzwań. Na widzów czekają kolejne batalie o smak i zmagania z niereformowalnymi restauratorami. W jesiennej edycji "Kuchennych rewolucji" królowa polskiej kuchni ponownie rusza w Polskę, ratując gastronomiczne biznesy. Kiedy premiera nowej serii?