gotowanie

Na wtorek proponujemy po prostu placki ziemniaczane. Do tego podajmy kubek kefiru i sałatkę z pomidorów z cebulą. Pyszny, letni obiad gotowy. I wbrew pozorom wcale nie będzie przy plackach ziemniaczanych dużo pracy. Podajemy przepis z babcinego zeszytu.

W poniedziałek jedziemy na kulinarna wycieczkę na Sycylię. Przygotujemy parmigianę, czyli przepyszną sycylijską zapiekankę z cukinii. To danie sycące, aromatyczne i pełne słońca.

Na niedzielny obiad proponujemy przygotowanie kotletów z kurczaka po wiedeńsku. Są pyszne, chrupiące i po prostu idealne na niedzielę. Do tego ziemniaki z wody oraz surówka.

Zupa gyros pachnie greckimi przyprawami. Jest gęsta od mięsa i warzyw. Ugotujmy ją w sobotę, będzie pysznym, pełnowartościowym posiłkiem. Do tego dużo zielonej pietruszki i pajda świeżego chleba. Będzie bardzo smakowicie.

W piątek proponujemy na obiad pieczonego łososia z pyszną, aromatyczną i chrupiącą posypką. To popularna w Egipcie i Syrii mieszanka przypraw i orzeszków, czyli dukkah.

Na czwartek proponujemy coś pysznego, czyli placki z jabłkami na kefirze. Przygotujemy je z pierwszych, pachnących słońcem jabłek. Papierówki będą do nich idealne.

Knedle z owocami to danie kultowe. Polane bułeczką zrumienioną na maśle albo śmietaną. Pycha. Na środę proponujemy leniwe knedle z morelami. Są pyszne i szybko się je robi. Domownicy będą zachwyceni i poproszę o jeszcze.

Gotowany bób to przebój lata, niekoronowany król. Świetnie smakuje tak po prostu, ugotowany i zajadany od razu. Można go dodać też do sałatek i wielu potraw. Warto wiedzieć, jak prawidłowo ugotować bób. Zastosowanie kilku prostych trików sprawi, że bób będzie jeszcze lepszy.

Na wtorek proponujemy pyszną, aromatyczną, pełną warzyw zapiekankę z cukinii po włosku. Przepis jest inspirowany kuchnią włoską, miłośnicy Italii jedząc tę zapiekankę poczują więc klimat ulubionego kierunku wypadów.

Rosół, uwielbiana przez Polaków zupa, cieszy zwykle w weekend. Nie gotuje się rosołu w małym rondelku. Zazwyczaj powstaje duży garnek rosołu. Jak przechowywać rosół, by był świeży i smaczny?