kuchnia

Kiedy powinno się wymienić deskę do krojenia, a kiedy gąbkę do mycia naczyń?

"Cztery dni WorldSkills w Kazaniu to zmagania z 45 pięcioma kucharzami z całego świata. Musieliśmy ugotować m.in. zupę, danie mięsne, danie rybne i deser, a oprócz tego jurorzy uraczyli nas dodatkowymi zadaniami" - mówi Maciej Pisarek, srebrny medalista WorldSkills w rozmowie z Robertem Bohdanowiczem z Dziennika Gazety Prawnej.

Kiedy podróżuję jem, kiedy jem podróżuję – Marta Gessler nie wyobraża sobie rozdzielenia tych dwóch dziedzin, dlatego hasło tegorocznych, siódmych już, Targów Książki Kulinarnej to PODRÓŻU-JEMY. Wydarzenie odbędzie się w Centrum Sztuki Współczesnej U-jazdowski w weekend 19-21 lipca.

Kuchnia to miejsce, które powinno być urządzone przede wszystkim w sposób przytulny i stylowy, ale również ergonomiczny i funkcjonalny. Dzięki przemyślanej aranżacji i różnorodnemu dopasowaniu szafek, półek i szuflad, bez trudu jesteś w stanie pomieścić niezbędne artykuły codziennego użytku. Ekspert salonów Agata zdradza kilka pomysłów na praktyczne i pomysłowe rozmieszczenie artykułów w kuchni.

Co jjeść, żeby poczuć się lekko? Warto postawić na warzywa i owoce, ale nie tylko.

Po upieczeniu lub ugotowaniu kurczaka często go odgrzewamy ponownie. Czy to dobra metoda?

Koniec z monochromatycznymi, minimalistycznymi wnętrzami w bieli i szarości. 2019 rok niesie niespodziewany odwrót od jednolitych aranżacji, stawiając na pierwszym miejscu bogactwo wzorów i kolorów. Dziś w cenie jest maksymalizm.

Romantyczna kolacja pod wodą, a może obiad z widokiem na Tatry? W wielu miejscach na świecie turyści mogą znaleźć unikatowe lokale oferujące nie tylko lokalną kuchnię, ale przede wszystkim bajeczne widoki. Przedstawiamy restauracje, które zapadają w pamięć nie tylko ze względu na jedzenie.

Urządzanie kuchni to nie lada wyzwanie. Trudność w tym, żeby była nie tylko piękna, ale przede wszystkim praktyczna i funkcjonalna. A już wybór blatu użytkowego to doprawdy dylemat.

To, jak żyjemy, bardzo się zmienia. Coraz więcej czasu spędzamy poza domem. Nie gromadzimy nadmiaru rzeczy. To z kolei sprawia, że nasze mieszkania wyglądają inaczej niż kilkanaście lat temu. Dotyczy to zwłaszcza kuchni. Dziś zamiast dużego, oddzielnego pomieszczenia z niemałą liczbą szafek i schowków, znajdziemy raczej kuchnię otwartą na salon czy nawet niewielki aneks kuchenny. Jak w związku z tym urządzić tę przestrzeń, by była w pełni funkcjonalna?