makaron

Pasta to uosobienie włoskiego stylu życia. Makaron, podstawowy składnik kuchni z Italii, stał się jednym z najchętniej wybieranych dań także przez Polaków. Ale tradycyjna włoska pasta nie musi być grzeszną przyjemnością zakończoną wyrzutami sumienia i większym obwodem talii. Pod warunkiem, że będziemy przestrzegać kilku zasad.

Znajomość prostych trików kulinarnych sprawia, że gotowanie jest przyjemniejsze i mniej stresujące, zwłaszcza dla nowicjuszy. Jednym z częstych problemów, z którymi mamy do czynienia w kuchni jest wykipienie wody podczas gotowania makaronu. Jak temu zapobiec?

Spaghetti to jedno z dań, które jest pewniakiem w dziecięcym menu. Większość dzieci uwielbia to danie i mogłoby je jeść na okrągło. Często wprowadzane jest też w restauracjach do menu dziecięcego, jako opcja, na którą mali goście na pewno się skuszą. Skąd popularność makaronu z sosem pomidorowym wśród dzieci? 

862 osoby doznały zatrucia pokarmowego po zjedzeniu posiłku w restauracji serwującej tzw. płynący makaron – nagashi somen – w mieście Tsubata w prefekturze Ishikawa, leżącej w środkowej części japońskiej wyspy Honsiu – pisze w piątek, 6 października, dziennik "Asahi Shimbun".

Nie kupujcie w najbliższych dniach makaronu - apeluje do Włochów stowarzyszenie obrońców praw konsumentów. Zaproponowało ono taką formę strajku na znak protestu przeciwko rekordowym , jak podkreślono, podwyżkom cen "pasty", sięgającym 25 procent.

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował w środę o wykryciu wyższego niż dopuszczalny poziomu ochratoksyny A w trzech partiach makaronu żytniego Bartolini Eko.

Tesco, jako druga duża brytyjska sieć supermarketów, przywróciła w piątek ograniczenia w liczbie niektórych produktów, które można jednorazowo kupić. Dzień wcześniej na podobny krok zdecydowała się sieć Morrisons.

Powszechnie uważa się, że makaron to jeden z najbardziej tuczących produktów. Pora obalić mity! Dietetycy i specjaliści od żywienia wskazują, że sam w sobie nie jest kaloryczny. Na wadze przybieramy głównie przez to co dodajemy do makaronu. Gęste sosy, sery, kawałki mięsa – to główni winowajcy problemu!

Wokół potraw z makaronem krąży wiele faktów i mitów. Jednak najnowsze badania potwierdzają, że nie sam makaron tuczy, a nieodpowiednio dobrane do niego dodatki oraz sosy.