potrawy świąteczne

Jak odgrzać karpia, który został po Wigilii? Ten sposób sprawi, że panierka będzie chrupiąca

Jak odgrzać karpia, który został po Wigilii? Ten sposób sprawi, że panierka będzie chrupiąca
Nie ma co ukrywać, karp jest najsmaczniejszy prosto z patelni. Jednak gdy po kolacji wigilijnej zostało ci sporo porcji ryby, trzeba ją podgrzać. Podpowiadamy, jak to zrobić, by karp był smaczny.

Świąteczne obżarstwo. Jak jeść, aby się nie przejeść? Kilka najważniejszych rad

Przed nami okres świąteczny. To czas odpoczynku, spotkań z najbliższymi i intensywnego biesiadowania. Widząc tyle znakomitych dań na stole, czasem trudno będzie się oprzeć niekontrolowanemu obżarstwu. Co robić, aby zminimalizować skutki przejedzenia, a najlepiej - jak ich uniknąć? Oto kilka pożytecznych rad.

Ten składnik wielu potraw świątecznych ma silne działanie przeciwnowotworowe

O prozdrowotnych właściwościach marchwki wiemy od dawna. Najnowsze badania dostarczają kolejnych danych. Naukowcy z Newcastle odkryli, że pięć porcji marchewki tygodniowo może poważnie zmniejszyć ryzyko nowotworów.

Słodki dodatek do bigosu? Tak podkręcisz smak tej potrawy

Każdy gotuje bigos trochę inaczej. Choć składniki z reguły są bardzo podobne, to już ich proporcje, sposób doprawiania i czas przygotowywania tej potrawy, mogą się sporo różnić. Jednak zawsze można smak bigosu podkręcić. Czy wiesz, co słodkiego warto do niego dodać?

To najważniejszy napój na wigilijnym stole. Dlaczego lepiej z niego nie rezygnować?

Kompot z suszu pijemy z reguły tylko raz w roku. I lepiej nie rezygnować z tej tradycji! Ten napój pojawia się nie bez powodu na wigilijnym stole. Podpowiadamy, dlaczego lepiej nie zastępować go kawą, herbatą czy sokiem. Tu chodzi o jego ważne działanie!
Reklama

Jest Włochem, święta spędza na Podkarpaciu. Andrea Camastra zdradza, kto jego zdaniem robi najlepszy sernik

Barszcz czerwony, śledzie na różne sposoby, karp smażony, pierogi z kapustą i grzybami to nasze ulubione potrawy świąteczne. Są dla nas wyjątkowe. A co o nich sądzi włoski szef kuchni Andrea Camastra? W swoim rodzinnym domu w Apulii podczas świąt jadł makaron z owocami morza lub pieczone mięso. Jednak już od dawna spędza Boże Narodzenie na Podkarpaciu. Czy polubił nasze smaki?

Jak długo moczyć suszone grzyby? Tych kilka porad sprawi, że będą idealne do świątecznych dań

Suszone grzyby pojawiają się w wielu potrawach wigilijnych. Królują w zupie grzybowej, ale też są bardzo ważne w farszu na pierogi czy uszka. Dodaje się je do czerwonego barszczu, bigosu. Lista dań jest długa, bo zawsze świetnie podkręcają smak. Jak je więc przygotować, by zachowały aromat?

Terminarz świątecznych przygotowań. Które dania można przygotować wcześniej? [PORADY]

Tradycyjne potrawy świąteczne są pyszne, ale bardzo pracochłonne. Jeśli planujesz przygotować samodzielnie, choć kilka dań, rozplanuj swoją pracę. Podpowiadamy, co i kiedy można zrobić wcześniej.

Sok z porzeczki a może ocet? Co zrobić, by barszcz czerwony nie stracił koloru? [PORADA]

Barszcz czerwony podczas kolacji wigilijnej ma do spełnienia ważną rolę. Według wierzeń ma zapewnić energię i siłę na cały rok. Powinien więc być esencjonalny, aromatyczny a przede wszystkim intensywny zarówno w smaku, jak i w kolorze.

Jak zamrozić pierogi, by nie straciły smaku? Wykorzystaj SPOSÓB Anny Starmach

Pierogi, kto ich nie lubi? Często czekamy na święta, by cieszyć się ich smakiem. Budzą dużo pozytywnych emocji. Jednak coś za coś. Wymagają zaangażowania i sporo czasu… Można je jednak zrobić znacznie wcześniej i w odpowiedniej chwili odgrzać.
Reklama

Święta, święta, a po świętach… nadprogramowe kilogramy

O czym szczególnie powinniśmy pamiętać, by po Świętach nie narzekać na nadliczbowe kilogramy, opowiada Celina Kinicka, dietetyk z Centrum Medycznego Damiana.

Jak przeżyć święta z nieswoistymi zapaleniami jelit?

Wielkimi krokami zbliża się jeden z najprzyjemniejszych momentów roku - Boże Narodzenie. Z celebrowaniem tego okresu wiąże się przygotowywanie tradycyjnych potraw. Niestety, nie dla wszystkich z nas jest to proste i przyjemne.

Boże Narodzenie light. 5 sposobów na odchudzenie wigilijnego stołu

Smażone ryby, sałatki z majonezem i słodkie ciasta mogą być dla żołądka sporym obciążeniem. Zadbaj więc o to, by dania królujące na świątecznym stole były light. Jak tego dokonać? Podpowiadamy!

Przedświąteczny przewodnik po bakaliach

Smak Świąt to tradycyjne potrawy: karp, kluski z makiem, barszcz, pieczony schab, duże ilości suszonych owoców, orzechy. Bakalie to produkty, bez których nie wyobrażamy sobie świętowania. Zgodnie z tradycją, duża ich ilość na świątecznym stole, to gwarancja zdrowia i dobrobytu na cały następny rok. Suszone owoce i orzechy idealnie sprawdzają się w przypadku tradycyjnych potraw, ale też nowoczesnych dań. Dodają przygotowanym potrawom niepowtarzalnego smaku i aromatu.

Święta w wersji light

Smażone ryby, sałatki z majonezem i słodkie ciasta mogą być dla żołądka sporym obciążeniem. Zadbaj więc o to, by dania królujące na świątecznym stole były light. Co to oznacza w praktyce?

Jak przygotować świąteczne potrawy w wersji light

W myśl zasady "lepiej zapobiegać niż leczyć", przygotuj takie dania, które nie będą zanadto obciążały żołądka. Potrawy w wersji light są również mniej tuczące, dzięki czemu po świętach nie będziesz zmagał się z nadliczbowymi kilogramami. Co najważniejsze, przygotowanie takich dań jest bajecznie proste i nie wymaga specjalnego zaangażowania. Kluczem do sukcesu jest staranne dobieranie składników - jak najmniej kalorycznych, tłustych, słodkich i nafaszerowanych chemią. Podpowiemy ci, jak odchudzić niektóre dania.

5 rad, jak nie przytyć w święta

Całodzienne obżarstwo kalorycznymi potrawami nie może się dobrze skończyć. Dlatego zwykle przed sylwestrem okazuje się, że kreacja na bal jakoś dziwnie się skurczyła. Nie miej złudzeń, nadliczbowe kilogramy nie biorą się z powietrza. I warto wykorzystać ten fakt - skoro masz wpływ na swoją wagę, w tym roku możesz sprawić, że nie ulegnie zmianie. Pomożemy ci w tym.
Newsletter
Drukuj
Skopiuj link
Zgłoś błąd na stronie